涼茶有甚麼營養價值?

2006-12-04 7:42 am
涼茶有甚麼營養價值呢?有沒有維他命, 或其他人體所需的養分呢?

回答 (1)

2006-12-04 8:05 am
✔ 最佳答案
分苦甘兩種涼茶
 涼茶一般可分作苦味涼茶和甘味涼茶,前者包括有斑痧涼茶、二十四味及廣東涼茶等,藥性比較重,而後者則有薄荷甘草茶、夏枯草涼茶、竹蔗茅根水、羅漢果涼茶及小兒七星茶等,藥性比較輕。涼茶雖有清熱益氣、滋陰潛陽等功效,但所用的藥材如金銀花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、麥冬和竹葉等,性味大多是辛甘寒涼,若大量飲用,會使人體臟腑的陽氣發散或受損,脾胃等器官也會因陰液的滯膩而功能失調。

長期飲用易傷脾胃
 有中醫師表示,苦味涼茶比甘味涼茶更傷脾胃,不能長期飲用。若每天都喝的話,一星期後就會出現腹脹、胃口差、大便稀溏、疲倦乏力等症狀,特別是兒童、婦女和老人,就更加不宜長期飲用苦味涼茶。由於兒童的脾胃調節功能尚不健全,所以對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應,因而出現腹痛等症狀。婦女在月事期間身體虛弱,尤其對冷熱刺激極為敏感,若果仍飲用苦味涼茶,會使血流滯澀緩慢,甚至形成瘀血,引起經痛及月經不調。老人則因陽氣漸弱,器官功能衰退,同樣會因涼茶刺激而出現消化系統病變,加重腸胃的負擔。此外,坊間尚有其他中藥飲料,例如火麻仁及夏桑菊等,都有不同的療效和副作用,飲用時務須小心在意。

解構常見涼茶
 主治:潤燥滑腸、滋養補虛。
 成分:脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。
備註:
 a)不宜與牡蠣、白微、茯苓一齊等使用,否則會降低藥效。
 b)一般用量應控制在9至30克之間,60至120克為火麻仁的中毒劑量,中毒者會有噁心、嘔吐、腹瀉、四肢發麻、昏睡等徵狀。
 主治:清肝明目、疏風散熱、除濕痹、解毒瘡。
 成分:夏枯草、野菊花、桑葉等。
備註:
 a)忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
 b)不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。
 c)風寒感冒者不適用。
 d)高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。
 e)兒童、年老體弱者、孕婦應在醫師指導下服用。
3.苦味涼茶
 主治:清熱解毒。
 例子:斑痧涼茶、二十四味、廣東涼茶。
 備註:易傷脾胃,不能長期喝。
4.甘味涼茶
 主治:清熱益氣、滋陰潛陽。
 例子:薄荷甘草茶、夏枯草涼茶、竹蔗茅根水、羅漢果涼茶、小兒七星茶。
 備註:這類涼茶口感微甜,也有治療保健功效。
5. 鄧老涼茶
 主治:清肝明目、疏風散熱、除濕痹、解毒瘡。
 成分:夏枯草、野菊花、桑葉等。
備註:
 a)忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
 b)不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。
 c)風寒感冒者不適用。
 d)高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。
 e)兒童、年老體弱者、孕婦應在醫師指導下服用。


收錄日期: 2021-04-20 12:46:11
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061203000051KK06243

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