血液是結締組織的一種嗎?

血液不是connective tissue 的一種
第一, 因為血液是under circulatory system 的
第二, 血液不是tissue, tissue 是指一堆同功用的細胞群, 紅白血球是細胞, 但血液是「含有」細胞, 本身不是細胞, 所以不算tissue

至於血清, 你是指serum ma?
serum 有兩種
一種是解毒用
另一種是指移除了clotting factor 的血漿

如果是後者, 不是基質
前者, 可以是基質, 視乎你從甚麼個角度去看
但嚴格來說, 兩者都不是基質