焗爐一問**
回答 (4)
2006-12-04 9:40 am
✔ 最佳答案
你的焗爐是否只有時間掣 , 沒有溫度掣 ? 若然是 , 你的多士焗爐不可以焗蛋糕的 . 因為焗蛋糕最主要的一環 , 就是要清楚掌握及控制溫度才可令蛋糕發起 ; 若沒有溫度調較的焗爐就不能控制穩定的溫度 , 蛋糕自然就焗不起 . 若你的多士焗爐只有時間掣的話 , 還勉強可以焗曲奇 , 但曲奇份量絕對不能多 , 否則效果都不太理想 .
緊記 , 無論用多士焗爐或是有溫度調較的焗爐 , 也必要先將焗爐預熱才可放食物入內 , 否則亦是焗不到 .
這是我的經驗 , 希望可以幫到你 !
參考: me
2006-12-04 8:34 pm
2006-12-04 12:22 am
可以, 但係要睇吓多士焗爐的溫度是多少 , 一般焗蛋糕最少要180c .
收錄日期: 2021-04-12 21:20:16
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061203000051KK02206