...點解凍會起雞毛?

不是起雞毛啊..是起雞皮疙瘩.

這是每個人都有過的經驗，當天氣寒冷，身上的衣服不夠暖和時，
不但會感到很冷，全身哆嗦起來，而且皮膚上起一層雞皮疙瘩。這
是因為人的皮膚除了保護我們內部器官、排泄汗液外，還可以調節
和保持體溫。

當皮膚受到冷刺激時，皮膚下面的感覺細胞會立刻通知大腦，使人
感覺冷，同時也使汗毛下的豎毛肌收縮，使汗毛豎起來。這時皮膚
表面變得很緊密，形成一層保護牆，阻止體內熱量的散失。豎毛肌
收縮的時候，會拉動毛根，於是汗毛就立起來。要把汗毛扳直，就
會把皮膚帶起一塊，於是就形成了一個個小疙瘩，看上去像去了毛
的雞皮一樣，所以取名叫雞皮疙瘩。

起雞皮疙瘩是皮膚自衛作用的一種表現，它提醒人們「注意保暖，
小心受涼」這時，你就應該馬上採取保暖措施，以免引起傷風感冒
人們不光遇冷會起雞皮疙瘩，有時聽到刺耳的聲音，看到噁心怕人
的事物，毛髮也會豎立起來，身上也會起一層雞皮疙瘩。

起雞皮疙瘩對滿身長毛的動物來說，有明顯的自我保護功能。這些
動物遇到冷時軟毛豎立起來，使軟毛蓬鬆，這樣更能保暖防寒。

人的祖先猿也是滿身長毛的，人在進化過程中，體毛己經逐漸退化，但
是起雞皮疙瘩以禦寒這一生理功能，還是延續保留下來了。

正確係起雞皮
起雞的原因係毛孔係到運動所以竪起左令到起雞的出現

遇到寒冷而 「起雞皮」是一種動物本能。動物通常全身都長有毛，其實人類除了口唇、手掌和腳皮外，都長滿毛和髮，只不過沒有動物那麼濃密罷了。 遇冷時，大腦的自主神經便會通知皮膚毛髮下的肌肉，引起收縮，毛髮便會豎起，這種現象就是 「起雞皮」了。「起雞皮」的目的是減低身體 熱量的散發，因為當毛髮豎起時，便會增加身體與外界的私人空間 (private zone)，原理相等於我們遇冷時穿外套，厚厚的外套同樣會 增加身體與外界的私人空間，而其中的空氣可協助保存溫暖， 這樣就可以減低體溫散發。

不單我們寒冷時會「起雞皮」，其實富我們受驚或害怕時都是會「起雞皮」的，這也是自主神經功能之一。因為我們部分肌肉是由自主神經控制的，每當我們遇到突發的外來因素刺激，例如受驚或害怕，自主神經便會作 「反射動作」(reflex action)收縮這些由自主神經控制的肌肉--來保護我們的身體，當這部分肌肉收縮時也會形成「雞皮」。