冇焗爐點整曲奇呀!用微玻爐得唔得？有冇風險？同埋點整!(10分)

用微波爐極其量都只可製作一些蛋糕或餅乾，是不可能製作曲奇的。
因為微波爐只能把食物加熱或弄硬，是不可能把造出鬆脆效果的。
所以，就算真的用微波爐製作出曲奇，也不會好吃。
巿面上就只有食譜教人用微波爐製作曲奇給狗吃，注意，是給狗吃，因為硬的東西很適合牠們吃，如你有狗在家，不妨試試：
狗狗食用微波爐曲奇
材料：
麵粉 1/3杯
麥片 1/2杯
蛋黃 1隻
水 1茶匙/適量
花生醬 1茶匙

做法：
1. 將麵粉、麥片、花生醬攪好
2. 再加旦黃
3. 再加水
4. 整好之後放入微波爐丁2~3分鐘就得



另外，我也為你找到了一此供人類食用的蛋糕餅乾製作食譜，希望你用得著！enjoy!!

可可味(約10cm)圓形蛋糕
材料：
低筋粉 50g
無糖可可粉 1湯匙
泡打粉 3/4茶匙
蛋 1/2個
三溫糖/砂糖 25g
暖奶 70ml
牛油溶液/橄欖油 1/2茶匙

*只需將可可粉改為即溶咖啡粉(咖啡粉先與暖奶調勻)，糖量加至30g，其餘材料及做法不變，即可做成咖啡味蛋糕。

做法：
(1) 粉料拌勻，過篩。
(2) 牛油溶液與糖放碗內，加入暖牛奶，拌至糖溶，將蛋加入，拌勻。
(3) 篩入粉料，粗略拌至粉料濕潤即可(不要過度攪拌)，放微波爐專用的容器，蓋上蓋/微波爐保鮮紙(留少許空隙疏氣)，強火力加熱1分10秒即成。取出，置容器內約兩分鐘，反扣脫模。(不同牌子微波爐的火力及所用的容器厚薄都不同，時間亦會有出入，要因應實際情況調節所需的時間。)

微波爐朱古力小蛋糕
每個 68 kcal
材料﹕做10個小蛋糕 　
低筋麵粉 50克、蛋黃 2個、砂糖 25+25克、可可粉 5茶匙、蛋白 2個、牛奶 6湯匙

做法﹕
1. 將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
2. 麵粉、可可粉一起過篩
3. 將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
4. 麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
5. 蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜
6. 蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻
7. 將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可

三分鐘製作小餅乾
材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克
製作：
先將融化的奶油與砂糖攪勻後，順序加入雞蛋、牛奶，最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平舖烘培紙，以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。

微波爐清蛋糕
材料 : 50 克糖 4 湯匙鮮奶 100 克自發粉 1 隻雞蛋(打勻) 50 克牛油溶液 1/2 茶匙雲呢拿香油

做 法 :
(1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。
(2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油溶液稍加攪拌即可。
(3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成

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朱古力曲奇食譜連短片：
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_cccookies.htm

希望幫到你！^v^