有冇人可以比個孕婦唔食得野list我丫??謝謝

2006-12-01 10:25 pm
有冇人可以比個孕婦唔食得既list我丫??謝謝

回答 (4)

2006-12-01 10:34 pm
✔ 最佳答案
準媽媽的孕期營養
懷孕是人生的一件大事,準媽媽們大多會困擾如何選擇適當的飲食?建議盡量選擇新鮮、未經加工且營養豐富的食物,並考慮對胎兒健康有益的飲食:

蛋白質
富含蛋白質的食物如魚、肉、蛋、豆類及奶製品應多食用,動物性蛋白質內含飽和脂肪,所以最好選擇瘦肉,並且建議每天最好喝2-3杯牛奶,或選用授乳婦專用的媽媽奶粉。

亞麻油酸和次亞麻油酸
這是人體必需的脂肪酸,有助於體內DHA的合成,可幫助胎兒視網膜與神經系統的發育。一般的植物油皆含有亞麻油酸和次亞麻油酸,建議孕婦炒菜時可使用植物油。

纖維素
懷孕期常會有便秘的現象,所以要多吃水果和蔬菜以攝取豐富的纖維素。

維生素
1.葉酸
葉酸是胎兒中樞神經發育來源的重要營養素之一,在懷孕最初數週內特別需新鮮的深綠色蔬菜是葉酸的良好來源,懷孕的媽媽每天都應該攝取。
2.β-胡蘿蔔素/維生素C/維生素E等具有抗氧化功能的營養素:
維生素C促進體內結締組織緊密的功能,可幫助鐵質的吸收,形成紅血球。
維生素E攝取充分,則可避免新生兒和早產兒溶血性貧血的發生。
β-胡蘿蔔素能幫助細胞組織健康成長,並幫助改善免疫系統。

礦物質
1.鈣質
懷孕8週左右,胎兒的牙齒和骨骼開始發育,您需要攝取約2倍於正常飲食的鈣量,如牛奶、乳酪、小魚都是很好的鈣質來源。
2.鐵質
為了胎兒日後體內鐵質的儲存,以及您身體本身的需要,您必須攝取富含鐵質的食物,尤其是來自動物的鐵質(如肝臟、瘦肉),比較容易吸收。

孕婦每日飲食建議
份量:五穀根莖類3-6碗魚肉蛋豆類4-5碗奶類2-3杯油脂類3匙
水果類3份蔬菜類3-4份
份量單位說明(可任選並輪流搭配食用)
每碗:飯一碗;麵一碗;中型饅頭一個;吐司四片;蘇打餅乾十六片
每份:魚、肉一兩;豆類100公克;豆腐一塊100公克;蛋一個
每杯:牛奶或豆漿1杯(240㏄)
每匙:一湯匙15㏄
每份:柳橙類或小芭樂1個;蓮霧3-4個;木瓜1/4個;葡萄8-10個
每份:蔬菜1兩(3份蔬菜中至少一份為綠色蔬菜)
www.lifebanks.com.tw /hope3-2.htm - 19k



應避免以下的事情:

懷孕時,也需要確定飲用充分的果汁與水分。但盡量避免含糖、起泡飲料、酒精、
茶與咖啡, 另外朋友都說最好不要吃性質比較濕和毒的食物, 如鰻魚, 鴨, 鵝, 荀, 蝦, 蟹, 蜆,
青口, 蟶子, 蛇, 羊, 煎炸, 薯片零食, 太甜的東西, 冷飲, 榴槤, 荔枝, 龍眼, 芒果, 魚生, 涼茶, 懷孕早期不要吃西瓜各性質較涼的食物, 因有可能引致流產.

喝茶與咖啡
每天不得飲用超過2或3杯,因為咖啡因會傷及胎兒。

喝酒
懷孕期間務必滴酒不沾,因為它會影響到胎兒的心理發展。

吸煙
懷孕期間不應吸煙,因為它會造成嬰兒出生時體重過輕。

服用藥物
有些常用藥物,像阿斯匹靈,潛在危險極高,在醫生給你任何藥物前,請告訴醫生你已懷孕。

照X光
X光會嚴重傷害胎兒的身體發展,所以就診時請告訴醫生或牙醫你已懷孕,以盡量避免使用X光,或限制照射部位以避開胎兒。

吸食各類毒品
例如冰、K仔、fing頭丸、大麻花、大麻、興奮劑、可卡因、迷幻藥等毒品,對胎兒的成長有嚴重的影響。懷孕期間,若你因生病而服用藥物,應立即向醫生查詢,看看是否應該繼續或是停止服用藥物。另外一旦懷孕,當然應該停止服用避孕丸。


進食小技巧

進食行為改變:

★改變進餐順序:先喝水→再喝湯→再吃青菜→最後少吃飯和肉類。
★養成三正餐一定要吃的習慣。
★生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬後再吃,或要求不加。
★肉類應去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。
★油炸食品先去油炸麵皮後再吃。
★濃湯類只吃固體內容物,但不喝湯。
★帶湯汁的菜餚,將湯汁稍加瀝乾後再吃。
★以水果取代餐後甜點。
★以茶、開水或不加糖的飲料及果汁,來取代含糖飲料及果汁。
★注意食物的種類及吃的份量。
★吃完東西立刻刷牙,刷過牙就不再進食。
★睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。

烹調方式改變:

★盡量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、滷的烹調方式。
★以上的烹調方式盡量不要再加油,可加醬油(非醬油膏)。
★善用蔥、蒜、薑、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材來增加美味。
★烹調時少加入糖。
★烹調時少加用勾芡。
★烹調時少加入酒。
★煮飯、買菜前,先算好吃飯人數及份量,避免吃下過多剩菜。
★青菜可多吃,最好以燙的為主,或將湯汁滴乾以減少油脂的攝取。
★吃飯勿淋肉燥、肉湯。
★少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的享調方
2006-12-01 10:42 pm
睇你有咗幾耐啦,初頭嗰三個月就最緊要,係最關鍵,飲食一定要小心,最要介口(羊/蛇/雞皮/蝦/蟹/剌身/白鱔/通菜/西瓜/菠蘿/雪糕/煙/酒/太辣/太剌激嘅食品)如不明白個中原因,可以再上嚟發明.
2006-12-01 10:38 pm
 孕婦要當心某些水產品。因為祖國醫學認為,某些水產品有活血軟堅的作用,食用後對早期妊娠會造成出血、流產。如螃蟹,雖然味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。甲魚,又稱為鱉,具有滋陰益腎之功,對一般人來說,它是一道營養豐富的菜餚。但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

  孕婦還應忌食滑利之品。薏仁又稱薏米,是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明:薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。馬齒莧又名馬齒菜、瓜仁菜,它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。

懷孕及授乳期間是一生中最需要營養的階段。在此時期,母體必須有充足的營養,才能維持健康,孕育出一個發育正常的健康寶寶。

懷孕期營養素的需要量:

熱量:
行政院衛生署所公佈之國人每日營養素建議攝取量(RDNA)中提到,目前國人孕婦之熱量攝取已足夠,因此在懷孕之第一期(第一至第三個月)並不需要增加熱量,而第二及第三期則每日需增加三百卡。(二杯脫脂牛奶+二片土司麵包=三百卡)。

蛋白質:
RDNA建議在懷孕之第一、第二、和第三期蛋白質分別應比平時多攝取2公克、6公克、和12公克。(1杯脫脂牛奶含蛋白質8公克)。

礦物質及維生素:
懷孕期各種礦物質及維生素的需要量大都比平時高,其中以鈣質、鐵質、維生素B6及葉酸較為重要。

鈣質:
懷孕期如果鈣質攝取不足,會降低新生兒骨骼之密度,也可能造成日後母親較易發生骨質疏鬆症。因此RDNA建議在懷孕第二、三期每日需增加五百毫克的鈣質。牛奶是鈣質的最主要來源,因而建議孕婦每日應喝2-3杯牛奶。(1杯牛奶鈣質含量約為二百八十毫克)。
 
鐵質:
孕期因為血流量增加,因此鐵的需要量應比平時增加。而目前國人之飲食中所供應之鐵質無法滿足懷孕後期之需求,故建議孕婦於懷孕第三期,每日補充三十毫克鐵質。重物肝臟中鐵質含量豐富,孕婦可多攝取;或補充含鐵之補充劑。維他命C的食品如柳丁、橘子等共食。
 
維生素B6:
孕期中由於對維他命B6之需要量增加,孕婦可多攝取富含維他命B6之食物如:肉類、內臟、蛋等。植物性食品中維他命B6的可利用率乃低於動物性食品,因此素食者應特別注意維他命B6的營養狀況。
 
葉酸:
胎兒和母體的成長有賴於葉酸之供應,而紅血球的形成也需要葉酸,所以孕婦需增加葉酸的攝取。葉酸最好的來源為肝臟、綠色蔬菜、頭類及某些水果,因此建議孕婦應多攝取這類食物則較不易造成缺乏。

孕婦的一日食譜建議:
對於一位25歲以上,體重57公斤,中等運動量的孕婦。建議其每日可攝取3.5碗
飯、7兩肉、2杯脫脂奶、2份水果、3碟青菜及2湯匙油。此份食譜可供給二千卡熱量,九十三公克蛋白質,六十五公克脂肪,二百五十四公克醣類。孕婦在懷孕期間,除了需注重營養外,還應特別注意不可吃太油膩食物,忌食甜食,多吃青菜,適當運動。(1碗飯=2碗稀飯=2碗麵=4片土司=1個饅頭,1兩肉=1個蛋=1塊豆腐,1份水果=1個柳丁=2個蓮霧=8粒葡萄=半條香蕉,1杯脫脂奶=3湯匙脫脂奶粉)。
2006-12-01 10:31 pm
孕婦忌食食物

 

忌食食品分類

水果類: 乾果類,如:蜜餞、脫水水果;各類罐頭水果及加工果汁,如:蕃茄罐頭;果汁粉等。
蔬菜類: 醃製蔬菜,如:榨菜、酸菜、泡菜、醬菜、鹹菜、梅干菜、雪里紅、蘿蔔乾、筍乾。
油脂類: 奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等。
調味品: 蒜鹽、花椒鹽、豆瓣醬、沙茶醬、辣醬油、蠔油、蝦油、甜麵醬、豆鼓、味增、芥末醬、烏醋等。
肉、魚、蛋類: 加鹽或燻製的食品,如:中西式火腿、香腸、臘肉、牛肉乾、豬肉乾、板鴨、肉鬆、魚鬆、鹹魚、魚乾、皮蛋、滷味等。
罐頭食品,如:肉醬、肉燥、沙丁魚、鮪魚、鰻魚等。
速食品及其他食品,如:炸雞、漢堡、餡餅、各式肉丸、魚丸等。
豆類及其製品: 醃製、罐製、滷製的成品,如:加味豆干、筍豆、豆腐乳、花生醬等。
主食類: 鹹麵包、蘇打餅乾、甜鹹餅乾、蛋糕、奶酥等西點;麵線、油麵、速食麵、速食米粉、速食冬粉、義大利脆餅等。
其他: 雞精、牛肉精、海苔醬、速食湯、炸羊芋片、爆米花、米果、油炸粉、運動飲料、碳酸飲料(如汽水、可樂)。


收錄日期: 2021-04-12 20:06:01
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