為什麼狗吃了"曬駱駝"會肝衰竭而死？

綜合報道)(星島日報報道)市民愈來愈注重健康，標榜「sugarfree」（無糖）的代糖食品大受歡迎，不過，美國獸醫協會在狗隻身上卻發現，被稱為「曬駱駝」的代糖「木 廣 告



糖醇」（Xylitol），會引發狗隻肝臟衰竭，甚至死亡。而有本港醫生指，暫無科學證據顯示普遍用於糖果、口香糖及飲料的木糖醇，對人類健康構成危險，但就建議成年人每天不宜攝取多於五十克木糖醇，否則或會出現肚瀉情況。
　　食品工業界從食物中提煉出「糖醇」（sugaralcohol）這類甜味劑代替蔗糖，如用海藻提煉「甘露糖醇」及粟米芯提煉「木糖醇」等，由於熱量只及蔗糖的四成，但甜度卻可達蔗糖的九成，故不但被糖尿病患者拿來當做代糖使用，許多健康食品也用木糖醇來取代蔗糖，為食物添上甜味。如一些在包裝上標示「不含糖」或「不加糖」（sugarfree或noaddedsugar）字樣的食品，細看成分表，其實大多以糖醇作為甜味劑。

　　不過，這種普遍在人類食物上使用、並被視為健康之源的「添加劑」，原來在動物身上卻是致命「毒物」，美國獸醫學會研究人員在○三年至○五年間，觀察八隻吃進含有「木糖醇」成分食物的狗隻，發現所有吃進木糖醇的狗均出現不同程度的病徵，其中五隻甚至因為肝功能嚴重衰竭而死亡。

　　事實上，不少狗隻專用的牙膏及用以清潔口腔的「潔齒骨」食物，均含木糖醇成分，研究人員指出，狗隻不能吃木糖醇的原因，可能是因為會刺激體內胰島素大量分泌，導致狗隻因為血糖急劇降低而死亡﹔研究人員表示，雖然還需進一步收集資料，但建議狗主人不要讓狗吃到含有木糖醇的食物，以免危及健康。

　　對於木糖醇對狗隻的影響，本港養和醫院糖尿病中心主任盧國榮表示，科學家過去在老鼠身上也有類似發現，但他強調，並無科學證據顯示木糖醇對人體有害，並引述外國一項針對人類的醫學研究指出，一名成年人一次過服用五十克木糖醇後，即出現肚瀉情況，顯示無法吸收有關物質，但無證據顯示會危及肝臟，由於用於動物的實驗多為大劑量，市民只要緊記不要過量，實毋須過分擔心。「不少糖尿病人都會以代糖替代蔗糖，但一般人絕少大劑量食用，就是一個人一天飲用數杯用代糖沖製的咖啡及食用含木糖醇的口香糖，應不易超標。」

2006-11-30 21:44:37 補充：
狗隻不能進食曬駱駝http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006100100044

未有確定的原因!
不過可能是因為"曬駱駝"的>木糖醇<會刺激體內胰島素大量分泌，導致狗隻因為血糖急劇降低而死亡,而研究人員表示，雖然還需進一步收集資料，但建議狗主人不要讓狗吃到含有木糖醇的食物，以免危及健康。

所如果你有養狗就唔好讓狗吃到含有木糖醇的食物!