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大部分人都認為植物沒有感官..但是仍有學者提出看法.認為植物也是有感覺的.
下面有篇文章~~~你可以好好看看~這個作家的認知.......
有感覺的植物
想像一下,如果你自己是一棵植物,根部留在花盆裡。沒有眼睛、耳朵,甚至沒有鼻子,你如何找到你必須知道的東西以存活下去或繼續繁榮茂盛。首要之務是,能夠定位於太陽是相當重要的,但是光線從那裡來?你在陰暗的角落裡嗎?那你將如何成長下去?你要長多高?何時你開始停止伸出葉子,從事另一個較羅曼蒂克旅程,長出漂亮的花朵來,然後結出果子?有危險來了怎辦?若有一隻毛毛蟲早就虎視耽耽地想吃掉你,你該怎麼辦?
這是你要成為一棵成功的植物所需要知道的一連串問題(我的意思絕不是植物人!)。這些你可以不具有任何地位、金錢,或借助富有的親戚就可獲得必要的資訊,只要你自己具有初步的五種感覺。而這種感覺不是科幻小說的情節,實際上,大部份的植物已具有視覺、嗅覺、味覺、觸覺,甚至聽覺呢!
植物會「看」
有關植物感覺的研究以前斷斷續續地在進行,研究的對象為一種脆弱而短命的水芹草(Arabidopsis thaliana)。由於其壽命短,故在極短的時間可以進行不同世代的研究。基因學者利用一種所謂的零突變(Null mutants)的方法,將Arabidopsis所屬之相關的個別基因關閉,使植物體在無法執行該功能下顯露所需要的特徵。
這種植物在給予重要的光照後,即可顯示其可以「看」的功能。雖然他們沒有眼睛,但在其體內的確有蛋白鏈接至感光的化合物上,可以收穫光子,接受光能。實際上,植物所能接受的光譜比我們人類還多。有些波長他們「看」得到,但是我們看不到,而且其敏感度比人類的眼睛還高出許多。
藉著「視覺」,植物因此可以調整最佳成長的速度,並因而能得以存活。科學家發現,植物必須感覺到許多與光有關的不同事物,諸如其強度、品質、方向及週期性。而且植物在早上也必須被叫醒,否則它會不曉得何時開始工作。
大體而言,有兩種蛋白家族負責為植物監督光源。五種存於植物中之蛋白色素負責接受紅外線端的光譜,其波長約為600至750nm。他們使植物從事於高品質光下的工作,亦即當其面對鄰近植物體競爭時,會顯示出生命上必有的智慧,以獲得高能量的光。而隱藏性蛋白色素1及2則會被光譜的另一端的波長激動。這段光譜包括由500nm附近的藍綠可見光至320nm附近的紫外光。這些色素族協助植物決定工作的時段是否在晚上或者在白天,一天的長度,光的量度及光源的方向。
學家們同時發現,在種子由土壤中發芽出土的一剎那,蛋白色素A扮演重要的角色。它會將芽體的基因打開,使其從原先「異養狀態」,轉變為「光合性狀能」。前者植物體僅能利用保存在種子內的養分過活;後者則由光合作用使其繼續成長。當莖部穿透表層時,一個小子葉便會探出頭來,開始展開它燦爛的一生。小子葉探出頭時是黃色的小芽芽,當補獲得陽光時,立即製造葉綠素進行光合作用,小芽芽因而立即轉成綠色。這就是蛋白色素A的基因打開,使光合作用開始。
蛋白色素B則在避免植物被其他鄰近競爭著遮掉光線。其所用的方式是將光合作用所需之紅光分成不同的相對水準。當鄰近高大的身影擋去良好的光線,只剩下一點點可憐的遠紅光可用時,植物會「感覺」到情況不對,因而產生競爭壓力,於是會將體內所有的功力或資源集中到莖部上,使莖部儘量長高,以期能壓過對手。科學家為瞭解這五種蛋白色素的功能,乃利用突變的方法,將這五種基因的功能關閉,暫時廢掉其武功。
隱性蛋白色素在正常的狀況下,主要可以激發一種組成色素的酵素,它可以控制許多基因的功能。科學家們發現,隱性蛋白色素2主要功能在量測日長,並且解除植物繼續成長的信息,開始進入開花的青春期。
最近,也有兩種其他屬於「藍端」的基因被發現,這些基因則與蛋白色素的功能無關。這是因研究植物如何偵測到紫外線B時發現的。紫外線B是一組極短而具有傷害性的光波,其波長約在290nm至320nm之間。目前仍未發現有關UVB分子的接收子。但科學家說,這種接收子雖可以影響色素酵素,但UVB則能激發兩種可以產生無色色素的基因,這種色素可以過濾UVB。在UVB存在下,植物會製造出暗黑色的乳狀體,保護自己。
植物會「品嚐」
即使植物無法單獨靠陽光而生存,當其要獲得營養平衡時,你的晚餐對它也沒什麼幫助。而它要「品嚐」,則須靠地面下的感覺來進行,完全跟著感覺走。首先,其根部會使其礦物質及營養的吸收達到最佳狀況。科學家發現,在Arabidopsis中的一種基因可以使根部「品嚐」土壤,以尋找何處有生命中需要的氮化物及氨基鹽。它會節衣縮食,讓根部優先成長,以找到營養源,而不是隨意滋長,浪費資源。看來植物還是蠻聰明的。
為鎖定那種基因負責這項工作,科學家們也傷透腦筋。後來他們還是採用突變的方法將某些基因關閉,然後觀察那一個基因在被關閉時,無法對氮化物吸收,並由主根延伸其側根。最後發現一種基因叫ANR1,可以偵測氮化物。
植物不僅尋找簡單的鹽類而已,科學家們最後發現:一種存在根表面叫Apyrase的酵素,可以「品嚐」由土壤微生物如黴菌所產生的三磷腺核甘(ATP)。這是一種無所不在但能短暫儲存能量的地方。這個酵素會讓植物偷走ATP,然後將其轉換成磷化物營養分,並加以吸收。這種由植物回收並利用細胞外ATP的觀念尚屬新的發現。
植物對人體有興趣大部份應是科幻小說的情節,但有些植物屬於素食者,會將其綠色的同族吃掉。有一種巫婆草,可以主動掠食地下的其他植物,侵入其根部,竊取其水分及養分。在非洲及亞洲地區,這種植物可以催殘40%以上之可耕地,使其荒廢而不得耕作。巫婆草喜歡品嚐穀類如高梁或玉米發芽時,根部所產生之化合物。它會利用這些化合物作為小辮子,尋找這些植物之所在,然後像吸血鬼一樣將其吸乾。最後你會發現整塊田地的農作物完全枯乾,而旁邊卻長出妖艷不已的紫色花朵,這就是巫婆草另一番魅功。
植物有「嗅覺」
「品嚐」的功能亦可用於防衛外來的攻擊,這是不可思議的現象。有些植物可以因嚐到昆蟲的唾液而辨識出毛毛蟲正在吃它的葉子,因而會作出適當反應。科學家發現,玉米、甜菜及棉花之葉面要隨時反應到一大隊毛毛蟲的侵襲,因而發出求救的信號。這是當葉面偵測到昆虫的唾液時,會暗中揮發出一種香烴氣體到空中,吸引寄生黃蜂,吃掉毛毛蟲要孚化的卵。
問題是當植物偵測到唾液時,植物本身已受到攻擊。植物最需要的是在受到攻擊之前先能偵測出來,例如味道之類。
最近的研究則發現:植物可以嗅到煙的存在,而且煙可能因而能刺激埋在土中的種子發芽。在森林中,每有大火後,可以使埋在土中很久的種子開始發芽,這可能是因為種子嗅到煙味的結果。而科學家在萵苣、芹菜與油菜子的試驗中發現:當種子在黑暗中曝露在含有煙化合物的飽和水溶液時,即會發芽。這項發現也許可以應用在雜草控制上,因為經過煙處理的草種子會發芽,然後可以利用殺草劑或用犁耕的方式一舉消滅它,如此這般的處理可以讓下一作免受雜草之苦。目前也有廠商開始銷售注入煙藥劑的過濾紙,作為催化發芽的方法,真是有趣。
植物有「觸覺」
對於發芽的反應有時需要很長的時間,但有些植物對這種反應則是立即的。如含羞草,輕輕一碰即刻凋萎,非常柔弱無骨地塌了下去。亦有些肉食性植物如捕蠅草可以立即將昆蟲關閉在籠子裡,任其自由自在地享受。爬縢植物如豌豆、豆科植物等均具有極微細的觸覺,可以將其觸鬚繞在固定的支撐上。這些植物均有特殊的機構,但並不是僅僅這些植物有觸覺而已。科學家認為,這些具有特殊觸覺的植物,實際上只是將植物具有的功能加以放大而已,幾乎所有植物均有類似的特性。番茄外表看起來蠻斯文,沒有爬縢的個性,偏偏人類硬是要他站起來,靠著拐扙或繩子,煞費苦心。
一般的植物需要觸覺,其目的在反應風力加諸其身的緩衝能力,以免造成其枝葉損傷。植物本身不喜歡被風搖動,因而設法以延伸其驅體的方式阻止搖動,所以有些詩人描寫植物體態阿羅多姿,其實是錯誤的,有些誤解植物的本意。植物為使其驅幹組織伸直亦消耗許多能量,對農民而言將會增加其栽培成本。有一個實驗是將玉米植株每天搖動30秒,結果發現與不搖的比較,其產量也被搖掉30至40%,至為可觀。故住在溫室裡的植物產量應比戶外的高,也許你下次訪問一座溫室時,可以對裡面成長中的植物這樣打打氣。
植物會「聽」
植物可能會看、會品嚐、有嗅覺、有觸覺,但是它到底有沒有聽覺呢?有一次科學家進行一次試驗。他將矮種豆科植物置於不同聲音中,利用顫音的方式將選定的頻率上下5%的範圍進行試驗。結果在正常人說話2kHz的頻率下,音量比一般人說話略高一些,約70-80分貝,其成長的速率約為沒有加聲音的兩倍!同時儲存在冰箱中的胡蘿蔔種子,在聲音的處理下,其發芽率也比較高。一般正常的發芽率約為20%,但當加入顫音處理之後,其發芽率為80-90%!原來植物耳根子也軟,聲音對它竟也如此重要。