蛋白質過多會怎樣

蛋白質攝取過量會增加肝臟、腎臟的負擔，同時因為蛋白質在體內代謝後會產生過量的磷酸根。硫酸根的酸性物質對皮膚有較強的刺激作用，它會引起皮膚早 衰，所以會增加水的需要量，在攝取過多蛋白質的同時也攝取較多的飽和脂肪酸和膽固醇，還會引起高尿鈣的排泄現象(即尿酸高)，當然有機會從而影響其他身體器官運作。所以我們要適當地攝取，健康自然沒有問題。

人體蛋白質的吸收過程
人體不能直接利用食物中的蛋白質，所以必須經過及小腸的酵素消化才能被分解為氨基酸_分解形成的氨基酸由小腸粘膜吸收，然後合成可供應用的體內蛋白質。
食物中的蛋白質經小腸酵素分解成氨基酸後，再轉化為人體蛋白質，而過多的氨基酸則會隨尿液排出體外。
http://www.ajinomoto.com.hk/chinese/amino.asp

長期食用過量蛋白質,可能會使腎贓的負荷過重.

過多蛋白質：小便中流失鈣質

Protein will be deaminated in the liver. It will be broken down into amino group and carbon skeleton. The amino group will be converted into urea and excreted by kiney.
The carbon skeleton will be changed into carbohydrates or fat. Urea is harmless to our body.