我想問清補涼點煲?

2006-11-30 11:17 pm
想試下煲...‧_‧

謝謝~

回答 (4)

2006-12-01 5:40 am
✔ 最佳答案
枇杷果核清補涼瘦肉湯
  材料
  枇杷果核………………10顆
  清補涼……………………1包(包括:沙參,玉竹,蓮子,百合,芡實,淮山,洋薏米)
  炙乾草……………………1片
  瘦肉……………………600克
  清水……………………12碗
  鹽……………………適量
  做法
  1 將枇杷果核清洗乾淨,風乾,拍裂。
  2 瘦肉洗淨,汆燙,備用。
  3 將其他材料洗淨,將清水煮沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮20分鐘,再用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
  功效
  衆知枇杷果潤肺、益五臟六腑,但得知枇杷果核的功效高於果肉百倍的就不多了。


清補涼湯材料:     
  豬肉6兩,淮山3錢,薏米3錢,玉竹2錢,芡實3錢,百合2錢,蓮子3錢
製作方法:
  1、將用料洗淨,豬肉切成細塊。
  2、用清水6碗,材料一起放進煲內,煮約2小時,加少許鹽調味便可
清補涼——蘋果銀耳瘦肉湯
發佈時間:2004-07-20
基本特點 潤肺、化痰、美容 基本材料 瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿蔔適   1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊。   蘋果和胡蘿蔔不用去皮,因爲果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。   此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。   2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘。   3.將銀耳洗淨,泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。   4.加適量鹽,即可上桌。
響螺片瘦肉煲清補涼湯
響螺片:
響螺片含豐富的蛋白質、無機鹽及多種維生素,
性味:甘涼,具有清熱明目的作用。
瘦肉:
性味:甘、鹹、微寒、無毒。
歸經:入脾、腎。
功效:滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。
清補涼:
功效:滋補肝腎,養陰生津,健脾養腎
2006-11-30 11:22 pm
清補涼煲瘦肉湯
材料:

清補涼 半斤
瘦肉 一斤
做法:

所有材料洗淨,瘦肉先用滾水烚一下,再和清補涼放進一大煲中,放水半煲水,大火煲先煲半小時,再加水轉細火煲三四小時落鹽調味即可。
心得:

天氣乾燥,這湯水很滋潤,又可以利尿,身體虛弱也可以食用,名字叫清補涼,其實一點也不會寒涼。
清補涼可以到中葯店買得到。
清補涼:

淮山、杞子、芡實、薏米、蓮子、玉竹、圓玉
2006-11-30 11:20 pm
補涼瘦肉湯

材料
瘦肉    8兩
陳皮    1/4個
清補涼湯包 1包


做法

豬肉出水,並用清水洗淨,切大塊。
陳皮浸軟。
陳皮放水煲沸後,放進全部材料,待水再沸後,改用慢火煲三小時,加鹽調味即成。
2006-11-30 11:20 pm
清補涼煲瘦肉湯
材料:

清補涼 半斤
瘦肉 一斤
做法:

所有材料洗淨,瘦肉先用滾水烚一下,再和清補涼放進一大煲中,放水半煲水,大火煲先煲半小時,再加水轉細火煲三四小時落鹽調味即可。
心得:

天氣乾燥,這湯水很滋潤,又可以利尿,身體虛弱也可以食用,名字叫清補涼,其實一點也不會寒涼。
清補涼可以到中葯店買得到。
清補涼:

淮山、杞子、芡實、薏米、蓮子、玉竹、圓玉


收錄日期: 2021-04-30 14:04:08
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061130000051KK01634

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