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燒餅
Clay oven rolls
油條
Fried bread stick
韭菜盒
Fried leek dumplings
水餃
Boiled dumplings
蒸餃
Steamed dumplings
饅頭
Steamed buns
割包
Steamed sandwich
飯糰
Rice and vegetable roll
蛋餅
Egg cakes
皮蛋
100-year egg
鹹鴨蛋
Salted duck egg
豆漿
Soybean milk
鍋貼
Fried dumplings
包子
Steamed meat buns
飯類
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稀飯
Rice porridge
白飯
Plain white rice
油飯
Glutinous oil rice
糯米飯
Glutinous rice
滷肉飯
Braised pork rice
蛋炒飯
Fried rice with egg
地瓜粥
Sweet potato congee
炒飯
Fried rice
麵類
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餛飩麵
Wonton & noodles
刀削麵
Sliced noodles
辣麵
Spicy hot noodles
麻醬麵
Sesame paste noodles
鴨肉麵
Duck with noodles
鵝肉麵
Goose with noodles
鱔魚麵
Eel noodles
烏龍麵
Seafood noodles
榨菜肉絲麵
Pork , pickled mustard green noodles
蚵仔麵線
Oyster thin noodles
板條
Flat noodles
米粉
Rice noodles
炒米粉
Fried rice noodles
冬粉
Green bean noodle
牛肉湯麵
Beef soup noodles
炒麵
Fried noodles(chow mein)
小菜類
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臭豆腐
Stinky tofu
蝦球
Prawn[shrimp] ball
蚵仔煎
Oyster omelet
菜脯蛋
Radish omelet
炒花生
Fired peanuts
春捲
Spring rolls
香雞排
Deep fried chicken breast
雞捲
Chicken rolls
棺材板
Coffin
天婦羅
Tenpura
碗粿
Salty rice pudding
筒仔米糕
Rice tube pudding
豬血糕
Pigs blood cake
肉圓
Taiwanese Meatballs
蘿蔔糕
Fried white radish patty
水晶餃
Pyramid dumplings
湯類
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魚丸湯
Fish ball soup
貢丸湯
Meat ball soup
蛋花湯
Egg & vegetable soup
蛤蜊湯
Clams soup
蚵仔湯
Oyster soup
紫菜湯
Seaweed soup
酸辣湯
Sweet & sour soup
餛飩湯
Wonton soup
豬腸湯
Pork intestine soup
肉羹湯
Pork thick soup
花枝湯
Squid soup
花枝羹
Squid thick soup
紫菜蛋花湯
Egg and seaweed soup
魚翅湯
Shark fin soup
雞蓉玉米湯
Chicken and corn soup
當歸鴨
Angelica duck
甜點、冰、飲料
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愛玉
Vegetarian gelatin
糖葫蘆
Tomatoes on sticks
長壽桃
Longevity Peaches
芝麻球
Glutinous rice sesame balls
麻花
Hemp flowers
雙胞胎
Horse hooves
綿綿冰
Mein mein ice
麥角冰
Oatmeal ice
地瓜冰
Sweet potato ice
四色冰
Shaved ice with syrup
沙士
Sarsaparilla
木瓜牛奶
Papaya milk
珍珠奶茶
Pearl milk tea
烏龍茶
Oolong
綠茶
Green
人蔘茶
Ginseng
麥茶
Wheat
臺灣啤酒
Taiwan beer
高梁
Kaoliang
紹興酒
Shaohsing
甘蔗汁
Sugar cane juice
酸梅汁
Plum juice
楊桃汁
Star fruit juice
青草茶
Herb juice