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鯊魚是一群板鰓類魚的通稱,這是一類古老的魚種,在侏羅紀時已經形成現代類型的鯊魚,鯊魚身體無鱗,鰓裂有5-7個。各種之間差距相當大,有的肉食,可以吞噬海豹、海龜甚至人,有的只吃浮游生物;大的體長達20米,小的只有十幾厘米。大約包括5個目20個科(分類學家的意見也不一致),分佈在世界各地溫帶和熱帶的海洋,但沒有在寒帶生存的鯊魚,一般鯊魚在20℃以下的水溫中就不太有活力。
鯊魚的繁殖都是體內受精,有胎生、卵胎生或卵生,如果是卵生一般卵都有保護殼。
鯊魚的感覺器官相當靈敏,有對電感應的器官,可以發覺隱藏在沙下的獵物,在幾公里之外鯊魚就能嗅出血腥味。
中國古代稱鯊魚為「鮫」,認為是僅次於龍的大型水生生物,因為其皮膚粗糙無鱗,類似砂紙,所以稱為鯊魚。英語名稱來源於瑪雅語xoc,原來在大西洋東海岸只有小型鯊魚,英語稱為「狗魚」,直到在加勒比海才發現大型鯊魚,因此採用當地瑪雅人語彙。
鯊魚受傷不會受細菌感染,這引起許多生物學家的興趣,正在想法提取鯊魚體內抗菌的物質,以製作新藥。
海豚是某種與鯨魚及鼠海豚有關的水生哺乳動物,通常生活在海中,也有生活在江中的(如中國的白鰭豚),採用超音波傳遞信息,大腦高度發達,有兩個半球可以輪流休息,所以也可以說海豚是不需要睡覺的。
海豚這個名字由古希臘文中的δελφίς 而來( delphis,意思是"有子宮的") 。也就是"有子宮的魚"。
海豚這個詞有數種不同的定義如下:
任何屬於海豚科的成員。(海洋海豚。)
任何屬於海豚科Delphinidae及河豚科Platanistoidea的成員(海洋海豚及淡水海豚)
任何屬於齒鯨亞目Odontoceti(這包含前述兩個科及一些其它的鯨豚)的成員。
外行人通常將視這個詞為瓶鼻海豚Bottlenose Dolphin的同義字。瓶鼻海豚是海豚科中最為常見的一個種。
在本文中,我們採取上述第二項的定義。
因此鼠海豚Porpoises(齒鯨亞目,鼠海豚科)在這個概念之下並不屬於海豚。而殺人鯨 the Orca及一些相關的鯨類屬於海豚科,因此被歸類為海豚。即使在日常用語中我們稱它們為"鯨"。
目前世界上有17個屬,約40種的海豚。它們在體型上有極大的差異。最小從1.2公尺40公斤的毛依海豚Maui's Dolphin,到最大的9.5公尺10噸的殺人鯨。而大部份種類的海豚重量常介於50到200公斤之間。它們的蹤跡遍及全世界,而常在較淺的海域及大陸的沙洲附近發現。海豚都是肉食性動物,通常以魚及烏賊為食。
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