麥當勞經理幾錢人工?

2006-11-29 6:34 pm
麥當勞經理幾錢人工?

回答 (2)

2006-11-30 7:22 am
✔ 最佳答案
麥當勞的小小經理人工大概有約 HK$8,000 至 HK$12,000 + 福利

例如: 餐廳管理的福利
1. 本地及海外專業管理訓練
2. 利潤分享計劃及強制性公積金
3. 綜合免費人壽及醫療保險
4. 最少兩星期有薪年假
5. 每年一次的研討會
6. 餐廳休閒活動

經理都有幾個層次:
見習經理 --> 第二副經理 --> 第一副經理 --> 餐廳經理 --> 營運/培訓顧問 --> 營運/培訓經理

在麥記做野都要有相當的實力和知識!! 走經理的路原來好崎嶇...
2006-11-29 6:41 pm
見習經理 [按此下載職位申請表格]

您的崗位目的是管理指定值班的員工、產品及儀器,以達至最佳的品質、服務、清潔及物超所值,您的主要顧客包括員工及顧客。

您的職責包括,但不限於以下:
從實地訓練、區域管理及舖面管理,學習基本之餐廳營運知識
獲取維持顧客滿意度之經驗
對基本監督、人際關係、人際溝通及跟進技巧作出了解
制定一套個人發展計劃,用以協助個人的事業發展目標
確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作
作為一個見習經理,您有機會晉升為第二副經理,將您於見習期間所學習到之知識進一步加以應用。


第二副經理

作為第二副經理,您有責任招聘、領導及培育人才,用以實施及執行卓越的品質、服務、清潔及物超所值。從提高銷量及控制成本,來達到最有效的商業效果。您的主要顧客包括員工、見習經理及顧客。

您的職責包括,但不限於以下:
發展及訓練員工
維持主要的產品質素、服務效率及質素,以及清潔衛生的標準
垂需監督下管理值班及/或區域
確保執行所有安全措施、衛生及保安程序
管理值班及/或區域之食物組成成份、人手安排、廢料及現金等處理
完成所有指定值班之文件
確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作
第二副經理的下一個晉升階級為第一副經理,您將會參與及應用各種商業的技巧及管理整間餐廳。


第一副經理

第一副經理負責協助餐廳經理,執行餐廳日常營運之各項策略、計劃及政策。

你的職責包括,但不限於以下:
展示及加強領導行為及基本人事標準,以獲得員工及其他值班經理的投入參與
招募,編排及保護員工
管理下屬的發展及培訓
在自己的管轄範圍增加營業額及控制成本開支以達至最佳營運效果
管理產品品質、服務效率及質素、清潔及衛生的重要標準
控制盈虧表內指定的項目
確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作
第一副經理的下一個晉升階級為餐廳經理,晉升時間會因應您的工作表現及職位空缺而調整。


餐廳經理

作為餐廳經理,你的職責包括,但不限於以下:
領導、發展及培訓餐廳內的僱員
衡量顧客的滿意程度及實施計劃以提升顧客的品牌忠誠度
推出餐廳內的新產品及執行生產程序
預估及管理盈虧表內的項目
管理餐廳內的各項紀錄與程序,包括員工福利、招聘、薪酬、存貨、保安及人事檔案
監察餐廳內的運作,包括保安、食物安全、僱員安全、餐廳保養及維修
確保眾僱員在一個互相尊重的環境下工作
除餐廳管理組外,其他職位包括:營運顧問及培訓顧問。


營運顧問
為個別餐廳提供領導、教導及訓練和指導
盡量提高每間餐廳之長遠營業額及盈利
與餐廳管理組建立一個正面的商業夥伴關係
培訓顧問
進行一些能激勵士氣、建立良性競爭及改善個人表現的訓練,為餐廳作出貢獻
就麥當勞的營運標準、管理工具及培訓系統提出專業意見

人工方面,約8,000-10,000


收錄日期: 2021-04-13 00:00:09
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061129000051KK00784

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