✔ 最佳答案
Chesa 瑞樵閣
地址: 尖沙咀梳士巴利道半島大酒店
電話: 2366-6251
菜式: 瑞士菜
消費:每人$300以上
這裡裝潢並不華麗,不是半島好grand呀那種feel,覺得比較小屋,或像坐在船艙裡呢?!但有一種很親切的感覺!所以唔使著得太拘謹,但亦唔好T-shirt,波鞋牛仔褲啦!香煎鵝肝:很好很好味,完全沒有so味,無根,即溶,唔油膩!Raclette超好味,芝士極濃郁,非常燙口,配新薯一流,Traditional Cheese Fondue傳統式芝士火鍋伴鬆軟法國麵包有很得別的香味,芝士不會太濃太咸,不錯!
太平山餐廳
Peak Lookout 地址: 山頂山頂道121號
電話: 2849-1000
菜式: 多國
消費:每人 $150-$300
首 先 我 地 撰 左 坐 outside,雖 然 側 邊 唔 係 好 多 景 睇 +黑 左 d, 但 係 都 個 feel好 good!! 選 擇 坐 出 面 係 明 智 既 ! 我 地 主 要 食 西 餐 類 別 :煙 三 文 魚 凱 撒 沙 律 - 好 味 道 啦...好 脆 既 菜 、唔 太 咸 既 煙 三 文 魚...好 滿 意 。 LOBSTER SOUP- 分 左 一 般 俾 我 地SHARE, 好 鮮 味....炭 燒 新 西 蘭 羊 架 - 真 係 超 好 味...味 道 一 流!! 我 同 老 公 仔 都 好 滿 意~~ 好 淋+有 羊 味,不 過 老 公 仔 話 可 以 唔 好 咁 肥...嘻 意 式 千 層 麵- 味 道 算 係 咁..我 唔 太 like千 層 麵 都 覺 得 幾 好食...不 過 真 係 好 漏。以 為 會 食 過 千,叫 左 咁 多 樣 野 都 係 六 百 幾蚊, 真 係 好 抵...想 食 甜 品,不 過 食 唔 落 呀~~我 想 再try,問 waiter有 冇 鵝 肝,佢 話 遲 d出 新 menu會 有...略 嫌 waiter服 務 不 算 太 熱 誠 ...
蠔酒吧
Oyster and Wine Bar
地址: 尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店18樓
電話: 2369-1111
菜式: 美國菜
消費:每人$300以上
星期日上去飲下野,一上到去俾外面啲景式吸引住,冇乜點留意佢裝橫,雖然Aqua都有咁o既觀感,但係唔近,呢度真係差唔多貼住玻璃咁望,真係好迷人!叫了兩款cocktail,名字忘記了,但幾好飲.食物叫了個oyster box,有六件生蠔,才$150,但質素不俗。其中一款有海水味,蠔味夠,爽口;另一款則較creamy,也ok!另外我們叫了蟹和帶子,蟹好大隻,又是鮮甜到暈,澳洲大飽魚配麵,麵質唔錯,咬落彈牙,再配味濃的飽魚汁,十分惹味,日本神戶黑豬柳,比普通豬扒柔軟得多,橙酒梳乎里超級鬆化,熱乎乎地吃,入口即溶,轉眼已被我們降決掉,若果想好好坐一下,這兒絕對不錯!
阿甘蝦餐廳
Bubba Gump
地址: 山頂凌霄閣3層304-305號鋪
電話: 2849 2867
菜式: 美國菜
消費:每人$150-$300
Bubba Gump是山頂新開以鮮蝦作主打的美式餐廳,由於以前我在夏威夷的分店吃過此店,印象不錯,既然香港也有了,便去回味一下,裝修及服務都是典型的美國餐廳格局,但地點在新的凌宵閣,絕對是有景觀上的優勢,Popcorn Shrimp-以脆漿把鮮蝦炸了後以紙盒盛載,賣相算是吸引,吃的時候擠上鮮檸汁,香口之餘帶點清新,作頭盤小食,味道是合格的,Cajun Shrimp-據說加入特別香料去製作,醬汁香草味中帶點辣,加點檸檬汁更可引出鮮甜,相當開胃,Shrimp Dipping Broth-是一鍋蝦湯伴以麵包及白飯,湯中的鮮蝦數量不少,彈牙鮮甜,絕對沒有一般湯料蝦肉淡而無味又軟趴趴的問題,一口一隻,吃得相當過癮.