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蘇丹紅是一種親脂性偶氮化合物,作為人工合成的紅色工業染料,被廣泛用於如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。
命名
蘇丹紅主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。
蘇丹紅I(Sudan I)
化學名稱:1-苯基偶氮-2-萘酚(1- phenylazo-2- naphthalenol)
分子結構式:C6H5N=NC10H6OH
分子量:248.28
蘇丹紅II(Sudan II)
化學名稱:1-[(2,4-二甲基苯)偶氮]-2-萘酚(1-[(2,4-dimethylphenyl) azo]-2-naphthalenol)
蘇丹紅III(Sudan III)
化學名稱:1[4-(苯基偶氮)苯基] 偶氮2-萘酚(1[4-(phenylazo)phenyl]azo]-2-naphthalenol)
蘇丹紅IV(Sudan IV)
化學名稱:1{2-甲基-4-[(2-甲基苯)偶氮]苯基}偶氮2-萘酚(1{2-methyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenyl}azo]-2-naphthalenol)。
蘇丹紅的詳細資料:
http://zh.wikipedia .org/w/index.php?tit le=%E8%8B%8F%E4%B8%B 9%E7%BA%A2&varia nt=zh-tw