甚麼是「健康飲食金字塔」？

是一種健康飲食的原則
< 第一層 > (最低層) 吃最多是五穀類
< 第二層 > 吃多些蔬菜及水果類
< 第三層 > 吃適量肉、魚、蛋、豆類及奶品類
< 第四層 > 減少吃油、糖及鹽類

以 五 穀 類 為 主 ， 多 吃 菜 、 瓜 類 及 水 果 ， 食 適 量 的 肉 、 蛋、鈣 類 、豆 及 奶 品； 達 致 飲 食 均 衡 、 促 進 健 康 。

在「健康飲食金字塔」最底層的食物是五穀類。它們是我們身體熱量的主要來源，在日常飲食中應該吃最多，我們更應選吃多些全麥的五穀類食物。
第二層的食物是蔬菜及水果類，它們是繼五穀之後要吃多些的食物。
肉、魚、蛋、豆類及奶品類食物位於第三層，我們於日常飲食中應吃適量這類食物。
位於頂部的食物屬油、糖及鹽類，這類食物於日常飲食中應該減少吃。