有Ｄ咩食物可以加強記憶力呢 ~??????????

能增強記憶力的食物：

黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內釋放乙酸膽堿，是腦神經細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。

常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。

菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小。

花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。

以上食物都有助於提高記憶力。



From人民健康網

增 記 憶 力
蓮子雞蛋紅茶
材 料
雪 耳 1 兩
淮 山 1 兩
番 薯 1 斤
生 薑 1 兩
冰 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼
蓮 子 能 寧 心 安 神 ， 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 。 蛋 黃 含 卵 磷 脂 ， 這 物 質 有 利 神 經 之 間 的 信 息 傳 遞 ， 可 增 強 記 憶 。

功 能
兒 童 讀 書 過 度 、 眼 倦 頭 暈 ， 睡 不 安 眠 ， 飲 此 糖 水 能 令 兒 童 精 神 安 定 ， 增 強 記 憶 ， 提 高 讀 書 吸 收 能 力 。


From yahoo knwl





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增強記憶力

睡眠專家認為，想保持頭腦清醒、心情愉快、思想敏銳、活力充沛，至少得把三分之一的人生花在睡眠上，最重要的是，要避免失眠。


許多人都知道，睡眠有助於恢復體力和腦力，最近這陣子，分別有兩份醫學報告分別顯示，睡眠有舒緩壓力，增強記憶力的功效。



◎減壓與發揮記憶力



以色列研究人員發表的報告就顯示，睡眠是舒緩壓力的好方法。



這項研究是以36名22歲至36歲的學生爲調查物件，並在這些學生在壓力高峰期下接受評估，他們按壓力處理法分成兩組，結果發現，傾向憂慮者會減少睡眠時間，相反的，那些懂得疏導情緒者，睡眠不但沒有減少，反而增加了。研究人員說，有時睡眠可以幫助舒緩激動神經緊張，使人暫時遠離壓力。


哈佛醫學院去年年底也有報告指出，要加強記憶力，必需要有足夠的睡眠。這項研究有24名人士作爲研究物件，研究人員要他們在1/16秒內確認電腦上閃動的3條斜紋，結果有半數的人當晚呼呼大睡，其餘的則保持清醒，直到第二及第三晚才可入睡。4天後測試這24名人士的記憶力，結果發現，第一晚入睡者，辨認圖案的正確度比不睡者強。研究結果顯示，飽睡一頓，記憶力才能充分發揮。


另有增強記憶力的9大方法



據專家介紹，記憶力減退是心理焦慮成因之一，也是其主要表現症狀，它不但會影響學習成績，還帶有一系列的連鎖反應：情緒低落　食欲不振　營養不良　影響身心健康。

怎樣防止記憶力衰退呢？不妨試試以下9種方法：
1.注意力集中　
記憶時只要聚精會神、排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕迹而不容易遺忘。

2.興趣濃厚
如果對學習材料、知識物件索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

3.理解記憶
理解是記憶的基礎，只有理解的東西才能記得牢、記得久。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

4.“過度”學習　
即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。

5.及時復習
遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕迹、防止遺忘的有效手段。

6.經常回憶　
學習時，不斷嘗試回憶，可使遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閒暇時經常回憶過去識記的物件，也能避免遺忘。

7.視聽結合　
可以同時利用語言功能和視覺、聽覺器官的功能，來強化記憶。

8.多種手段　
根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。

9.最佳時間　
一般來說，上午9時~11時，下午3時~4時，晚上7時~10時，爲最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好

消除疲勞
較長時間的鍛煉與體力勞動，身體內糖的消耗量很大，因而我們首先需要注意充分補給含糖的飲食，再就是要充分補給富含維生素的飲食，尤其是B族維生素，如維生素B1，B2，因酸等，以及維生素C，因為它們都參與能量代謝過程，對消除神經系統疲勞，調節激素系統的功能有著重要的作用。礦物質，特別是鹽和鈣的補充也很重要，因為它們能使運動後改變酸鹼度平衡和滲透壓恢復穩定，緩和肌肉疲勞。此外，還需補充一點鐵質，以加速血紅蛋白的恢復。
健身鍛煉產生疲勞後往往伴隨消化機能下降，食欲減退。為了促進疲勞的儘快消除，必須設法增進鍛煉者的食欲。因此在安排飲食時必須注意下列幾點：

不要飲用過多的清涼飲料，如冷水，果汁等。

要選用易消化的食品。動物性蛋白質可吃雞蛋，香腸，魚等。蔬菜也是理想食品。

為補充鹽份，可喝含鹽的美味湯汁或吃鹹味的蜜餞等。

多吃水果，可作維生素的來源，又可調節胃口。

可用牛奶，奶粉，豬肝之類的食物補充維生素和鐵質、礦物質。

增加點心，霜淇淋，巧克力等食品。

食品可添加帶香味的刺激性調料，以增加食欲。

在機體疲勞困怠、食欲顯著減退情況下，主食可改吃麵條，麥片粥之類食品。

如果條件許可，飲食營養加上某些物理療法則實際效果更佳。

常用的物理消除疲勞方法有：
休息。其方式包括睡眠，靜坐，娛樂，變換運動內容等。

溫水浴。

體育活動與醫療。

心理放鬆。

1.基本的營養素 Vit B complex，這是腦細胞需要得營養素
2.必需脂肪酸，如 omega-3(fish oil)可以穩定 腦細胞 的細胞膜，還有魚油中的EPA DHA 都對腦細胞的生長發育很重要
3.卵磷脂、膽鹼有助神經傳導的化學物質分泌，加速腦神經訊息的傳導
4.銀杏萃取物 增加腦細胞的通透性，可以保護腦部血管、增加腦細胞的血液循環
5.紅景天 幫你傳送更多的氧氣到腦細胞
6.鐵質，有助紅血球的生成，而紅血球是運送氧氣最重要的細胞
7.多食抗氧化營養素，如：葡萄子、維生素C、E等等，可以保護腦細胞，讓他更健康、更年輕
8.輔酵素Q10也是幫助腦細胞活化、促進腦細胞代謝的重要營養素
9.多休息，有足夠睡眠是很重要的
希望這些訊息對你有幫助
如有任何疑問 歡迎來信 [email protected]

蘋果、香蕉、橙、車厘茄、麥皮、全麥包、全麥餅、乾豆如紅豆、腰豆等,
如果你唔仲意呢d ge話,咁你揾吓其他野食啦~~

*川 芎 燉 魚 頭 湯 增 強 記 憶 力

用 咩 料 ：
川 芎 10g 、 白 芷 10g 、 天 麻 30g 、 豬 肉 300g 、 大 魚 頭 一 個 、 金 華 火 腿 75g 、 薑 、 鹽 及 雞 粉 各 適 量 、 水 12 升

好 易 做 ：
1. 薑 切 片 ； 魚 頭 洗 淨 ， 切 開 兩 份 ， 用 慢 火 煎 香 。
2. 金 華 火 腿 及 豬 肉 切 粒 ， 用 水 略 滾 後 隔 水 撈 起 ， 掃 鹽 及 雞 粉 。
3. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 燉 4 小 時 後 熄 火 。

睡眠專家認為，想保持頭腦清醒、心情愉快、思想敏銳、活力充沛，至少得把三分之一的人生花在睡眠上，最重要的是，要避免失眠。


許多人都知道，睡眠有助於恢復體力和腦力，最近這陣子，分別有兩份醫學報告分別顯示，睡眠有舒緩壓力，增強記憶力的功效。



◎減壓與發揮記憶力



以色列研究人員發表的報告就顯示，睡眠是舒緩壓力的好方法。



這項研究是以36名22歲至36歲的學生爲調查物件，並在這些學生在壓力高峰期下接受評估，他們按壓力處理法分成兩組，結果發現，傾向憂慮者會減少睡眠時間，相反的，那些懂得疏導情緒者，睡眠不但沒有減少，反而增加了。研究人員說，有時睡眠可以幫助舒緩激動神經緊張，使人暫時遠離壓力。


哈佛醫學院去年年底也有報告指出，要加強記憶力，必需要有足夠的睡眠。這項研究有24名人士作爲研究物件，研究人員要他們在1/16秒內確認電腦上閃動的3條斜紋，結果有半數的人當晚呼呼大睡，其餘的則保持清醒，直到第二及第三晚才可入睡。4天後測試這24名人士的記憶力，結果發現，第一晚入睡者，辨認圖案的正確度比不睡者強。研究結果顯示，飽睡一頓，記憶力才能充分發揮。


另有增強記憶力的9大方法



據專家介紹，記憶力減退是心理焦慮成因之一，也是其主要表現症狀，它不但會影響學習成績，還帶有一系列的連鎖反應：情緒低落　食欲不振　營養不良　影響身心健康。

怎樣防止記憶力衰退呢？不妨試試以下9種方法：
1.注意力集中　
記憶時只要聚精會神、排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕迹而不容易遺忘。

2.興趣濃厚
如果對學習材料、知識物件索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

3.理解記憶
理解是記憶的基礎，只有理解的東西才能記得牢、記得久。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。

4.“過度”學習　
即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。

5.及時復習
遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕迹、防止遺忘的有效手段。

6.經常回憶　
學習時，不斷嘗試回憶，可使遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閒暇時經常回憶過去識記的物件，也能避免遺忘。

7.視聽結合　
可以同時利用語言功能和視覺、聽覺器官的功能，來強化記憶。

8.多種手段　
根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。

9.最佳時間　
一般來說，上午9時~11時，下午3時~4時，晚上7時~10時，爲最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好

消除疲勞
較長時間的鍛煉與體力勞動，身體內糖的消耗量很大，因而我們首先需要注意充分補給含糖的飲食，再就是要充分補給富含維生素的飲食，尤其是B族維生素，如維生素B1，B2，因酸等，以及維生素C，因為它們都參與能量代謝過程，對消除神經系統疲勞，調節激素系統的功能有著重要的作用。礦物質，特別是鹽和鈣的補充也很重要，因為它們能使運動後改變酸鹼度平衡和滲透壓恢復穩定，緩和肌肉疲勞。此外，還需補充一點鐵質，以加速血紅蛋白的恢復。
健身鍛煉產生疲勞後往往伴隨消化機能下降，食欲減退。為了促進疲勞的儘快消除，必須設法增進鍛煉者的食欲。因此在安排飲食時必須注意下列幾點：

不要飲用過多的清涼飲料，如冷水，果汁等。

要選用易消化的食品。動物性蛋白質可吃雞蛋，香腸，魚等。蔬菜也是理想食品。

為補充鹽份，可喝含鹽的美味湯汁或吃鹹味的蜜餞等。

多吃水果，可作維生素的來源，又可調節胃口。

可用牛奶，奶粉，豬肝之類的食物補充維生素和鐵質、礦物質。

增加點心，霜淇淋，巧克力等食品。

食品可添加帶香味的刺激性調料，以增加食欲。

在機體疲勞困怠、食欲顯著減退情況下，主食可改吃麵條，麥片粥之類食品。

如果條件許可，飲食營養加上某些物理療法則實際效果更佳。

常用的物理消除疲勞方法有：
休息。其方式包括睡眠，靜坐，娛樂，變換運動內容等。

溫水浴。

體育活動與醫療。

心理放鬆。

第一你要做小小運動, 幾下 sit up 再跑個圈咁
咁你血液行得好 d, 就易集中 d, 不過唔好做到超 tired, 會有弄巧反拙.
仲有就係可以有多 d 變化, 例如:

一.眼到、耳到、手到：

　　視覺、聽覺分別都能幫助我們記憶東西，但如果將視覺和聽覺配合一起，雙管齊下，效果會比單單聽或看，有較深刻的印象。看書時，可以輕微的聲音讀出來，讓自己聽到所讀的內容，這樣比不作聲的看書，保留記憶的時間會較長，此外，可以在閱讀時用指頭指所讀的內容，這樣較容易使自己精神集中，增強記憶。

二.把記憶分段：

　　將所要記憶的東西先分成小段，再加以記憶。例如讀書時，可以把整課內容分成段落，不要太貪心把全部內容一次全記下來。需要按個人的能力，把課文分成小段，有些孩子的記憶能力較低，甚至衹能每次記下課文的一兩句。

三.輕鬆：

　　讓孩子在輕鬆舒適的環境中學習，有助其記憶力；相反在緊張的狀態下，阻礙記憶。所以家長要注意盡量保持環境的安靜，給孩子一個輕鬆的心情學習。

四.好奇心：

　　在閱讀前，先問自己期望在書本中找到甚麼，然後才開始閱讀。這樣可幫助自己在閱讀時有一種尋找的精神，當找到想要的東西時，會留下較長的印象。父母可以幫助孩子在這一方面進行學習，例如在孩子溫習前，問問他在課文中所未認識的是甚麼，有甚麼是模糊不肯定的，讓他先全部說出來再開始閱讀。培養他有目的地在課文中找到心中疑問的解答，而尋找的過程可幫助孩子記憶。

五.類比:

　　將新學的東西，與從前所學會的舊有知識相比較，找出相同的和相異之處。家長可以多向孩子提問這方面的問題，讓孩子說出新學到的東西與從前的有何不同，有何相似，這樣使孩子更容易掌握新學的知識。

六.分享：

　　多與別人分享能加強記憶，例如：可讓孩子在家中進行角色扮演，作起小老師來，把上課所學的東西向家長講一次，家長就扮演他的聽眾。孩子經過這樣的練習，使所學的事物牢記得更深刻。家長值得注意的是，先學習喜歡聽孩子的聲音，這樣孩子將會更樂意與你分享自己所學的東西。

七.心理伙伴：

　　有專家指出:孩子是否視家長為知己、伙伴，將十分影響孩子的求學心情。家長若能給孩子感到溫暖、幽默的感覺，孩子會較喜歡你的陪伴。孩子在心理伙伴的陪同下，感到支持和溫暖，更容易得到心理和身體的健康，對學習有正面影響。

八.顏色和形象：

　　閱讀時可使用有顏色的筆（不要用鉛筆），把重要的東西畫起來，因為色彩能使我們對所閱讀的東西有更深刻的印象。父母需要與孩子一同學習選擇課文中甚麼才是重要的部份，因為若把所有內容都畫上顏色是沒有用的，這種方法有助孩子選擇把重要的內容記起來。另一方面，形象比顏色更重要。方法是讓孩子在閱讀後，把所吸收的內容畫出來，利用想像力，將新學的東西形象地畫出來。在記憶的過程中，運用豐富的想像力，增添趣味，也幫助記憶。

九.有趣味的聲音：

　　讀書時，使用具有節奏、有趣味的聲調；把重要的東西慢讀，不重要的東西快讀，能利用這點，有助於把所讀的東西牢記。

十.幽默感：

　　開心的氣氛影響孩子的情緒，有助孩子把東西記住。相反人的心理會對不愉快的經歷產生壓抑和逃避，使記憶消失。情感豐富的家庭，讓孩子在充滿歡笑和安全感的環境中成長，孩子的學習將會得到改善。
參考資料:
http://www.m-ccc.org/m-life/child/Yu07.html
參考資料:
http://www.m-ccc.org/m-life/child/Yu07.html同埋http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006032701438

豬腦湯ar

蘋果應該得。當然，維他命係一定得啦。