什麼是水解酵素(Hydrolases)?(難度:21)

水解酵素Hydrolases


水解酵素是幫助我們體內分子的結構分解，讓我們可以用小分子去做最有彈性的合成運用，此種酵素功能為水解化合物，食物進入體內經水解後，以助體內消化。例如：澱粉水解成葡萄糖以利體內吸收。

水解酵素Hydrolases


水解酵素是幫助我們體內分子的結構分解，讓我們可以用小分子去做最有彈性的合成運用，此種酵素功能為水解化合物，食物進入體內經水解後，以助體內消化。例如：澱粉水解成葡萄糖以利體內吸收。