種植 - 香矛 (Lemon Grass)

不需要去花墟，我現在天台種緊，這是我的方法

在街市的泰國士多或香料舖買幾蚊香矛(我買五蚊有五支)，將原有的根用刀割平，剪去上面的葉，剩下約四吋 。然後將這個「香矛頭」底部浸少少水，幾日之後便會出新根，而新的葉又會在香矛中間生出。約一個星期，便可將香矛種入泥中。會有兩三呎高，所以個盆要大些。

我在夏天開始種，現在已由一支變了四、五支。

使鬼買, 大埔汀角道幾個燒烤埸附近路段很多, 掘一二株返家插在花盆就可以, 因為香矛好粗生.

香茅有2-3呎高, 在家種植要在戶外.
在元朗街市附近有很多婆仔擺賣, 只要買有根頭的, 剪去葉部(可沖茶), 就可以栽種. 3元/扎

Lemon Grass栽培於高溫多雨、陽光充足、排水良好的肥沃質壤土上。
香港長時陽光不足，所以我認為香港並不適合種植