有咩易整ge杯cake??

椰茸 Cup Cake

材料:
糖　１　３∕４杯
牛油　１　杯
蛋　５隻
杏仁油　１∕４茶匙
麵粉　２杯
椰茸　２杯

做法：
牛油打至起泡，蛋逐隻加入，後漸加麵粉，
再加入椰茸，倒入cup cake杯內用３２５度－３５０度Ｆ焗２０分鐘至金黃色便成。



雙層芝士杯
材料:
忌廉芝士 1包
糖 4湯匙
淡忌廉 200ml
Jelly粉 1盒
魚膠粉 1/2湯匙
水 3湯匙
餅底(optional)
做法:
-用暖水座軟忌廉芝士, 與糖打勻
-慢慢加入淡忌廉
-1/4 盒Jelly粉與1/2湯匙魚膠粉加水拌勻, 再以熱水座溶, 稍為降溫後加入微暖的芝士糊拌勻
-倒入杯 / 餅底上, 雪至凝固
-3/4 盒Jelly粉以一杯熱水溶解, 降溫至室溫, 慢慢倒到芝士上,再雪至凝固,完成。


藍莓芝士蛋糕杯
材料：﹝8 杯﹞
忌廉芝士　400克
鮮忌廉　150毫升
蛋3隻
君度酒　80毫升
牛油蛋糕　1件
砂糖A 　50克
砂糖B　20克
藍莓1盒
魚膠片A4片﹝6 克﹞
魚膠片B1片﹝1.5 克﹞
開水40毫升

作法：
1先將忌廉芝士加入大碗中，再加入蛋黃及砂糖A，用打蛋器將忌廉芝士打至軟滑。
2將忌廉芝士打成軟滑後，加入君度酒，再將其完全混入芝士液裡。
3將蛋白打成100%企身，然後用刮刀將企身蛋白和芝士液用柔力混合。
4魚膠片A用水浸軟後，放入小碗中及加入開水 40 毫升，然後放入微波爐加熱煮溶。將已溶的魚膠片液倒入芝士液中，再迅速用柔力混合兩種材料。
5將每個小杯加入一小件牛油蛋糕，再加入半杯的芝士液，然後放入雪櫃中冷凍至凝固。
6藍莓﹝需要留少部份做裝飾﹞及砂糖B放入小碗中，放入微波爐將砂糖煮溶，取出後用叉子壓爛藍莓。再用水浸軟魚膠片B，並放入藍莓中，再次放入微波爐加熱至溶掉魚膠片。
7將﹝6﹞的藍莓加入﹝5﹞已凝固的芝士杯中，然後再加入芝士液至九成滿及放上裝飾的藍莓。將芝士蛋糕杯放入雪櫃冷凍至完全凝固。



士多啤梨芝士杯
材料：﹝2 杯份﹞
Mascarpone Cheese 1 盒 （ 250 克 ）
香草味香油　半 茶匙
士多啤梨　1 盒
砂糖　3 1/2 茶匙
紅酒　2 茶匙
糖粉　1/2 茶匙

作法：
把士多啤梨切粒，加入紅酒、糖粉，拌勻。
用打蛋器把 Mascarpone Cheese 和砂糖完全混勻，加入香草香油輕輕再混勻。
在杯中，先放一層酒香士多啤梨，然後是芝士，再來士多啤梨，直至填滿一杯。冷藏約半小時即成。

木糠布甸

材料︰
瑪莉餅 200 克
可可粉 2 湯匙
忌廉 500 毫升
煉奶 100 克
雲呢籽 1/4 茶匙
雲呢糖 1 湯匙

作法：
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中 100 克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔
將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。

唔知微波爐蛋糕杯 OK ma?

材料 １杯份

自發粉 ４茶匙
砂糖 ３茶匙
即沖美綠 ３茶匙
雞蛋 １隻


做法
將以上材料倒進杯內攪勻，再放入微波爐加熱２分鐘即成

芒果小蛋糕 (7-8個份量

材料:
牛油　100g
砂糖　100g
低粉　165g
泡打粉　1tsp
牛奶　70g
蛋　2隻
芒果茸　100g

1. 牛油座溶
2. 加入砂糖
3. 拌勻成沙冰狀
4. 加入已預先過篩的低粉和泡打粉
5. 拌勻至無粉粒
6. 加入牛奶
7. 拌勻成泥狀
8. 加入雞蛋
9. 拌勻成糊狀
10. 加入芒果茸拌勻
11. 放入模具
12. 用190度焗25mins, 製成! ^^

The website even has pictures to show you step-by-step how to make it.