麥皮的問題

麥皮中含有較多的水溶性纖維及非水溶性纖維，而水溶性纖維
根據現在的研究指出，可幫助減低血液中的”壞膽固醇”，從而減低心血
管病發生的可能性，故一般指為較健康。相反，麥片於輾成片狀後，為加
強味道，一般加入大量的調味劑，如鹽、糖，令其健康價值降低

如要健康，於選購麥皮時，應購買原塊麥皮，即”快熟”／”即食”麥皮
避免購買什麼燕麥粥／沖劑，因他們通常加入了大量鹽、糖

統合以上所談，麥皮較麥片能減肥原因為其較高纖，較少添加劑；能給予
你較飽肚的感覺；另外，較多的非水溶性纖維也能阻止脂肪的吸收，你食
少了，自然會有助減肥

想減肥，其實並不如想象中難，只要每餐不要吃到最飽，少食多餐，進食
時，嚴守新食物金字塔的原則，按你活動情況，進食較多碳水化合物，如
飯、麵，少少肉類、更少油．．．配以適量運動（每週2-3次輕量運動，每
次最少半小時），幾月後即可健康地減少至少數磅

yes!!

唔會,除非你因食多了麥皮而肚脹,食少了碳水化合物(飯面,面包,粉)
麥皮也有卡路里,只不過少些
麥皮據講能助人體減少壞的膽固醇,它含水溶性fibre,對心臟有益
要減得多d肥還是靠運動

一定唔會，仲會肥D。
食麥皮只可吸去膽固醇，不代表能吸走脂肪，不過吃適量一定會健康D