請問大家覺得雞扖.....................

彩虹雞扒


材料：
雞肉

洋蔥

煙肉

白菌

牛油


2塊

半個

2片

6粒

60克



上湯

蕃茄

黑胡椒粉

鹽
1/2杯

1個

適量

適量



製法：



1. 雞肉洗淨，拍平後用黑胡椒粉及鹽調味。

2. 煙肉洗浄，每片切4段，洋蔥切片，蕃茄切片。

3. 用牛油將雞肉煎熟，然後盛起放在碟上。

4. 用牛油將洋蔥炒香，再加入煙肉、白菌，放在雞扒上另一邊，再放上蕃茄片。

5. 把上湯煮濃，淋在雞扒上即成。

我很喜歡吃的....好味

煎!最好食

最好是抺乾水後,拍些炸粉炸香去,是最好吃的...

晌個底度幾刀, 然後用香草, 胡椒粒, 少少salt醃2hrs, 跟住反轉放入焗爐先焗15分鐘, 然後反轉, 晌個面度塗蜜糖再焗15分鐘, 超野味!