請問大家覺得雞扖.....................
回答 (4)
2006-11-24 10:03 pm
✔ 最佳答案
彩虹雞扒材料：
雞肉
洋蔥
煙肉
白菌
牛油
2塊
半個
2片
6粒
60克
上湯
蕃茄
黑胡椒粉
鹽
1/2杯
1個
適量
適量
製法：
1. 雞肉洗淨，拍平後用黑胡椒粉及鹽調味。
2. 煙肉洗浄，每片切4段，洋蔥切片，蕃茄切片。
3. 用牛油將雞肉煎熟，然後盛起放在碟上。
4. 用牛油將洋蔥炒香，再加入煙肉、白菌，放在雞扒上另一邊，再放上蕃茄片。
5. 把上湯煮濃，淋在雞扒上即成。
我很喜歡吃的....好味
2006-11-24 10:03 pm
晌個底度幾刀, 然後用香草, 胡椒粒, 少少salt醃2hrs, 跟住反轉放入焗爐先焗15分鐘, 然後反轉, 晌個面度塗蜜糖再焗15分鐘, 超野味!
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-22 23:45:12
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061124000051KK01561