維他命咩可有助眼睛健康?

2006-11-24 7:30 pm
如題
食咩食物可以吸收該維他命

回答 (3)

2006-11-25 7:14 am
VIT A ,因為有胡蘿蔔素.
而家仲有一隻產品更好,是Phytophrm的眼精靈.這產品的成份有小米草,山桑子,葉黄素,玉米黄素,及銀杏.小米草能抵抗自由基的傷害,可紓緩眼睛緊張,多淚,酸痛及發癢等,加上小米草含豐富維生素A-B1-B2-B3-B5-B12-C-E.維生素E能氧化.因此對皮膚都是恩物.山桑子是天然抗氧化劑,含原花青素Anthocyanosides(OPC)可促進眼部微絲血管的血液循環作用,讓血液中的養份及氧氣可充分地運到眼部細胞,維繫眼球肌肉的正常縮張,及强化膠原組織韌性的作用.預防眼睛及皮膚衰退.保特日日20多歲.葉黄素及玉米黄素的結構與沮綱膜黄斑區中的一種成份相似,可維護黃斑的健康及減低患白障的機會.银杏是通血管的良藥,能增加血液把營養送到身體各部分眼睛.第一個月每天只需食2粒,第2個月開始每日食1粒便可.二盒共120粒送鈣60粒.
平時可食籃莓乾每天約20粒或飲籃莓汁每天100ml-150ml.
想知更多可e-mail:[email protected]
2006-11-25 7:08 am
除了維生素A之外 , 花青素 , 玉米黃素 , 葉黃素 , 硒酵母 , 都是對眼睛好的營養素 , 這類型的營養素可從深綠色蔬菜中含有 , 以及南瓜 , 粟米 , 金盞花 等
2006-11-24 7:34 pm
維他命A(VYE-ta-mins),脂溶性,為促進生長與健康的
必需因子,一般我們所指的Vitamin A有兩種來源,動物性來源
主要是以視網醇(retinol)及視網醛形式為存在,植物性來源
則以β-carotene形式存在。它有使眼睛適應光線之變化,因此
獲得眼睛的維他命之稱,我們不難想像它對眼睛的重要性。由
於維他命A為脂溶性物質,因此要小心食用過量,目前有研究
顯示,我們可服用含β-carotene,因為β-胡羅蔔素是一種很安
全的維他命A來源,即使過量攝食,也不致引起維他命A過多,
而產生毒性。
  最近有許多研究都朝向維他命A的防癌潛力研究中,值得
注意.....。另外,補充一點,戴隱形眼鏡的人,應該適宜補充
維他命A,以利配戴。
 
功能--
<1>促進牙齒、骨骼正常生長。
<2>保護表皮、黏膜,使細菌不易傷害。
<3>調適適應外界光線的強弱,以降低夜盲症的發生。
<4>調節上皮組織細胞的生長,防制皮膚黏膜乾燥角質化
<5>抑制某些癌症的發生。
<6>增強對傳染病及寄生蟲感染的身體抵抗力。
<7>治療眼球乾燥與結膜炎等疾患。
<8>抗氧化作用,以中和有害的游離基。
<9>加強免疫能力。
 
攝食不足後遺症--
<1>導致視力障礙,如:夜盲症(night blindness)
<2>皮膚乾燥角質化==>乾眼病(xerophthalmia)
<3>上皮細胞角質化。
<4>淚液分泌不足。
<5>骨骼無法正常生長,牙齒及牙齦受損。
<6>神經緊張、神經衰弱。
<7>攝食不足時會導致抵抗力減低,引發某些癌症。
  許多研究顯示皮膚癌、肺癌、喉癌、膀胱癌食道癌都跟維他
  命A的攝取量大有關係。不過這些研究仍待臨床更進一步的
  證實其可靠性。
 
副作用--<過量攝時>
  通常攝取維他命A進入人體後,有90%儲存於人體的肝
臟中,過量攝食時,便會導致血液中Vit A 含量大量上升,
因而容易導 致皮膚乾燥、頭髮脫落、肝腫大、關節疼痛、
黃疸現象--
   所謂(黃疸現象),就是因為胡蘿蔔素(β-carotene)
過量而引的,相信大家應該對胡蘿蔔素不陌生才對。
  一般維他命A在體內過量囤積時,就會造成中毒。中毒
現象又可分為急性中毒及慢性中毒。急性中毒是一次食入
大量的維他命A,以致中毒,其症狀有噁心、頭痛、嘔吐、
頭痛、神精易怒等....。而慢性中毒則是經年累月的堆積所致
,其臨床症狀有肌肉無力、掉頭髮、食慾不振、骨頭腫痛、
暴躁不安.....等。
 
一般需求量--
首先要說明的是維他命A的計量方式,其單位有以下兩種:
1個 R.E.單位
==>(Retinolequivalents)-稱之為視網醇當量1個 I.U.單位
==>(Internet unit)-稱之為國際單位
 
ex:
  1(R.E.)=3.33(I.U. of retinol)=10(I.U. of carotene)
由於,有很多變數牽連到維生素A的需求量,因此很難正確
界定出一種標準。這數值很容易就因肝臟中的儲存量,被取
走方式,疾病,腸胃缺陷,甚或種族、人種之不同而異,但
基本上大致的範圍是在這附近的。

來源:
動物來源--肝、腎、奶油、蛋黃、牛乳、冰淇淋、魚....
植物來源--蘿蔔、蕃茄、菠菜、包心菜、南瓜、香瓜、杏桃
     、甘薯、青江菜、白菜蘿蔔.......等黃綠色蔬菜中

全蛋----------------------------1140 蕃茄-----------------------------1100
芥菜----------------------------6460 大頭菜--------------------------9540
硬甘藍-------------------------3500 肝臟-----------------------------19200
蘆筍----------------------------1000 紅蘿蔔--------------------------12000
奶油----------------------------3300 綠甜菜--------------------------6700
乳酪----------------------------2000 綠蒲公英-----------------------13650
菠菜----------------------------9420  


(每100公克食物中所含維生素A的國際單位量I.U.)

收錄日期: 2021-04-23 16:13:24
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061124000051KK01009

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