我想問BBQ應該點起爐?

用童軍起爐方法,

中間平放細小的炭,

加幾粒炭精,

外面用大塊的炭圍一個圈(若大曲奇罐的size),

排了一層再加第二層(慢慢縮小個圈),

一落搭上去,

砌到好似愛斯基摩人的冰屋差不多,

開始在下面用報紙燒,

火向上燒,

燒著中間細小的炭及炭精就可以了,

因為火向上升的關係,

頂頭的大炭都不久會燒著