有其他盒或器皿代替蛋糕摸嗎?

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

SILVIA

2006-11-24 4:05 am

我想整這款蛋糕, 不用焗的
http://leisure-cat.com/frm_1481.htm

但我沒有蛋糕摸, 我可用錫紙(即棄型)的代替嗎?
但蛋糕雪硬後會不會很難拿出來?

謝謝幫忙^^"

更新1:

錫紙(即棄型)即是這類: http://www.sweetiebaking.com/z15.htm

回答 (4)

little_girl

2006-11-24 8:03 pm

✔ 最佳答案

當然可以用錫紙或者即棄式O既代替
但係通常都會遇到一個問題
就係個蛋榚好難起返出黎
有一個比較簡單O既放法
首先你要要準備好你用黎整蛋榚O既器皿
膠盒, 錫兜或者其它器皿
然後依照器皿的底部裁剪一片硬卡紙
要乾淨的, 如果怕唔夠乾淨
可以係硬卡紙外面包一層錫紙(不過唔包比較好)
然後先用濕布抺一下器皿
再舖一層保鮮紙, 因為器皿抺濕左O既關係
保鮮紙就係自己黏住器皿的邊
然後再將剛剛準備好的硬卡紙放上
最後就可以將你整的蛋榚放入去
雪好之後, 只要小心一點的連保鮮紙一起拉出來
拉出來後再小心的將保鮮紙除去
咁就完成啦, 當然, 蛋榚底下的硬卡紙就直接用來作蛋榚托底啦

參考: 個人經驗

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wai sum

2006-11-24 7:05 pm

可以,你可以在食物盒或其他器皿內放保鮮紙,雪凍後將保鮮紙連蛋糕一同脫離器皿或將鍚紙兜整爛,不過當然不及用蛋糕模咁靚仔喇,如果自已人食會不介意個賣相ge係咪?

參考: me

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cecilia

2006-11-24 5:26 pm

可以
不過會好難攞過蛋糕出黎囉!
不如你去吉之島十蚊店睇睇吖, 果度都有蛋糕模買

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ka wai

2006-11-24 4:33 am

如不用焗是可以用錫紙盤的,雪硬後你可以把錫紙盤整爛就可取出蛋糕了.你亦可用玻璃器皿,但比較難取出

參考: bb9003bb

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收錄日期: 2021-04-29 18:10:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061123000051KK03677

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