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曾經有數十位比利時婦女服用某種中藥複方減肥後,得了腎臟衰竭的病,行政院衛生署官員適時勸大家應多藉運動來減肥,而不要盲目使用減肥藥減肥。其實,在節食、運動和減肥藥三種減肥法中,運動減肥的學問最大、難度高、也最不容易有成效。
「美國醫學會」指出,光靠運動頗難造成熱量的出超,故不容易減肥。吃一客漢堡所吸收的熱量(約三百卡),必須走一小時的路或臺大運動場慢跑十二圈(半小時) 才能把它燒完,這是運動減肥的難處。更何況運動後胃口大開,輸入的食物熱量一不小心就會超過辛苦運動時燒掉的熱量,因此,很多人運動後體重不減反增。
運動必須配合節食,才能有效燃燒體內多餘的脂肪,減肥也才會有效;但只憑節食就能有效減肥。節食減肥的最初二週,體重下降得最快,但節食越久,減去的體重會越來越少。節食減肥滿六個月後,人體的基礎代謝率(指細胞的工作效率) 會滑落四成,人體內脂肪燒得越來越慢,體重越來越難下降。人類到了中年開始老化後,也是由於基礎代謝率變慢,才使脂肪在體內堆積而長胖;經常運動的人在停止運動後,也是基礎代謝率變慢而積肥長胖。
運動能提高基礎代謝率,使體內脂肪迅速燃燒,每次運動後,人體基礎代謝率升高的時間可持續二十四小時,故二天運動一次(或每週運動三次),每次半小時以上,使身體燒掉三百卡以上的熱能,就能使人體的基礎代謝率不至減緩,此時又一面節食,人體內多餘的脂肪才能有效燃燒掉。
如每次運動只十五分鐘,則燒掉的是醣類,燒不掉脂肪;運動半小時後,才會開始燃燒較多的脂肪,每次運動的時間越久,燒掉的脂肪越多,這是因為連續性運動的主要能源是脂肪而不是醣類。相反的,瞬時爆發性運動(例如舉重、拉桿和百米賽跑)的能源是醣類而不是脂肪,故這類運動對減肥無益。
節食有其好處及壞處, 但通常我們都用了不正常不健康的節食方法, 以致帶來了很多壞處.
如果體重超標了, 便可靠節食減肥, 有效的節食能令體重不降, 減少吸收過量的脂肪, 膽固醇, 及致癌物質, 能令身型較為苗條及健康, 肥胖會引致很多問題, 例如糖尿病, 心臟病, 動脈粥樣化, 關節痛等
但不當的節食, 例如過份的節食, 便會使人易暈眩, 思考力及記憶力下降, 頭痛, 疲倦, 沮喪
此外, 亦會因食量及餐單過於平淡及單一, 而吸收不足維他命及營養,
這可造成營養不良, 貧血, 經期失準, 胃病等問題, 更有什者什至會得到厭食症.
有時, 過份的節食會令人有肌肉損耗(muscle wastage),
因為身體在能量吸收不足夠的情況下, 會轉移用肌肉內的蛋白質作為能量的來源, 這會使身體的肌肉無力, 及影響血液循環.
有些節食減肥法是強調多肉多脂肪而少碳水化合物(e.g. Atkin's diet),
這會使身體吸收到過多的膽固醇及動物脂肪, 會引致心臟病及動脈粥樣化,
而這種節食方法更會導致 *酮生成(ketogenesis), 所產生出的酮(ketone)是含有毒素, 所以身體要用較多水去帶走它, 這可造成肚痾, 脫水及暈眩, 而酮亦會影響腎功能.
節食會令新陳代謝減慢, 這是造成平台期(plateau phase)的原因, 即是用相同的餐單卻不能再令體重下跌, 如果在此時放棄節食, 回復節食之前的食量, 這會使體重反彈, 什至會比之前更肥, 之後再想減肥便越來越難了.
美白瘦身湯 瘦豬肉6兩洗淨切片.冬瓜1斤連皮切塊,薏仁3兩洗淨,泡水2-3小時10碗水煮滾,加入所有材料(陳皮一小塊、生薑一片),大火煮十分鐘,轉小火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可食用 每天喝/可消除小腹,使肌膚有光澤
鳳梨減肥法 三餐吃鳳梨.要連續兩天唷 兩天/減2.5公斤
豆芽減肥法 三餐吃豆芽,維持三天.不吃別樣東西,不加肉油 三天/減少2公斤
三日減肥餐 ☆第一天
早餐:1.咖啡或茶2.烤吐司一片3.花生醬兩茶匙4.葡萄柚半個
午餐:1.咖啡或茶2.水煮鮪魚半杯(about120cc)
晚餐:1.咖啡或茶2.紅葡萄一杯3.肉兩片4.蘋果一個5.四季豆一杯
6.香草冰淇淋一杯
☆第二天
早餐:1.咖啡或茶2.烤吐司一片3.水煮蛋一個4.香蕉半根
午餐:1.咖啡或茶2.優格一杯3.蘇打餅乾三片
晚餐:1.咖啡或茶2.紅葡萄半杯3.香蕉半根4.熱狗一根5.綠花菜一杯6.香草冰淇淋半杯
☆第三天
早餐:1.咖啡或茶2.蘋果一個3.蘇打餅乾兩片4..低脂起司一片
午餐:1.咖啡或茶2.烤吐司一片3.水煮蛋一個
晚餐:1.咖啡或茶2.水煮鮪魚一杯3.紅葡萄一杯4.香蕉半根5.哈密瓜或香瓜一杯6.香草冰淇淋一杯
三天/減4-6公斤
七日瘦身湯 第一天:只吃水果,香蕉除外的水果,哈蜜瓜和西瓜的卡路里特別低,飲料只喝不加糖的
第二天:只吃生菜,可以配瘦身湯吃,吃到飽為止,多吃綠色蔬菜,別吃豆類或玉米,今天別吃水果
第三天:水果、生菜、湯、隨意吃!但不准吃馬鈴薯,到今天體重應該已經減掉了5磅囉約2到3公斤
第四天:只吃香蕉最多3根,和脫脂牛奶,除瘦身湯外,今天可盡量多喝水,香蕉和牛奶有較高的卡路里,不過今天身體需要他們的是豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣,來抵擋想吃糖食物的慾望
第五天:只吃牛肉和番茄,最多可吃0.37至0.70公斤和六個番茄今天最好喝6到8杯的水,才能沖洗掉身體內的酸性別忘了至少要喝一次湯
第六天:吃牛肉和蔬菜,可以吃個痛快想大吃2-3塊牛排配生菜都行!但不可以吃馬鈴薯,當然湯還是至少喝一次!
第七天:吃糙米、不加糖的果汁,還有蔬菜當然仍然是吃到飽為止,記得至少喝一次湯 一星期內/減5-8公斤
陳美鳳減肥法 瘦身湯製作方法:2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥,依個人喜好加調味料,加水用小火煮到菜軟為止
.第一天:吃水果但香蕉除外,以及無糖飲料
.第二天:吃綠色生菜(豆類玉米除外)晚餐可以吃一個馬鈴薯,不可吃水果
.第三天:水果、生菜、或瘦身湯隨意吃
.第四天:瘦身湯、香蕉或脫脂奶、多喝水
.第五天:指吃牛肉炒蕃茄(最多不超過0.7公斤的牛肉以及六個蕃茄)至少喝一次瘦身湯多喝水
.第六天:吃牛肉配蔬菜、吃個痛快、瘦身湯至少喝一碗(但不可吃馬鈴薯)
.第七天:至少喝一碗湯、以糙米、無糖果汁和蔬菜果腹 一星期內/減5-7公斤
.仙楂:消食消脂、促進胃液和胰液分泌
.陳皮:健脾化痰、促進胃液分泌.甘草:補氣解毒
.薄荷葉:消除口臭、整腸健胃、提神醒腦
.甜菊葉:純天然植物代糖(無熱量) 成份:玫瑰花、決明子、仙楂、陳皮、甘草、薄荷葉、甜菊葉/平日當茶飲用,冷熱飲皆可,一個月見效/正常約減3-6公斤,可保養調養身體,有效去除油脂,適合膽固醇過高者
烏龍茶減肥法 因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥,喝杯烏龍茶不錯唷! 每天簡單地用開水沖/助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂
荷葉茶減肥法 當情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾,就可喝一杯 荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵/用開水沖泡/清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢
決明子減肥法 適合腸子蠕動功能遲緩的人,尤其是肥胖節食者在節食減肥期間,宿便容易積在體內,造成便秘 熱水沖泡/清肝明目、利水通便
大麥芽減肥法 若體內排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,在此推薦飲用大麥芽茶
.炒麥芽5錢、山楂5分.加冰糖水沖飲 可以開胃健脾、和中下氣、消食除脹
檸檬茶減肥法 既能消脂、去油膩,又能美白肌膚,美女很適合喲!
.檸檬切片.榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜 能夠消除脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑
普洱茶減肥法 當胃裏積食不化,不但影響腸胃功能,而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖,喝此茶可以有效去除油脂唷!
十大正確減肥觀念
1. 減肥以健康為前提
減肥不光只是為了想擁有美麗、窈窕的身材,最重要的是為了身體的健康!不要以為只要能瘦下來就好,BODY提醒妳,千萬不要使用不正確的減肥方式而傷害了自己身體的健康!
2. 瞭解肥胖的原因
造成自己身材肥胖的原因是什麼?一定要先找出自己發胖的原因來,減肥起來才能有事半功倍的成效。透過專業的醫師或人士的協助,能幫助妳更了解自己的身體。
3. 避免過度激烈的減肥手段
馬上不吃不喝或是猛做運動等,想要藉由一次超激烈的減肥手段讓自己快速的瘦下來,結果身材不一定能瘦,身體卻先受不了啦!這樣子是不行的喔!想要讓自己瘦得健康且瘦得美麗,實在急不得,放緩腳步一步一腳印慢慢來才OK。
4. 每日熱量不低於1000大卡
即使是在減肥,每日熱量的攝取也不要低於1000大卡喔!1000大卡是每人每日最低的熱量攝取底限,不要以為為了減肥就可以不吃不喝,熱量攝取不足,很容易就為害到自身的健康,結果得不償失!
5. 避免暴飲暴食
三餐定時定量是減肥很重要的觀念之一。定時定量的飲食可以避免因為少吃一餐,而造成下一餐飲食過量或暴飲暴食的情形發生。無限量吃到飽的餐廳是身材的剋星,一定要小心,學習自我克制,不要落入了美食的陷阱!
6. 將減肥養成生活習慣
很多人在減肥成功之後,很容易又碰到復胖的情況,這是因為美人們沒有將減肥融入生活之中,所以一旦完成了減肥的使命,放鬆了心情之後,身材便又無情的發胖。學習幫減肥當作是一種生活的習慣,窈窕身材才能一直長相伴。
記住!藥物只是輔助品
7. 正確的飲食觀念
低卡、低GI是現在最流行也是最重要的飲食觀念。如何選擇熱量少且GI值低的食物,就要靠美人們自己多多從雜誌、書籍或電視媒體裡補充這方面的相關常識囉!挑對了食物,身體的負擔自然就能減少!
8. 適當的運動習慣
少吃之外,多做運動也是減肥的不二法門,美人們要加油喔!培養每週至少3天的運動習慣,每次運動至少持續30分鐘,身材曲線自然能變得緊實窈窕。千萬不可以忽略運動的重要性喔!
9. 決心與毅力
說到底,減肥最最重要的是自己的決心與毅力,光說不練或是半途而廢都是很多人減肥失敗的主要原因。所以,想要減肥,先狠狠的下定決心吧!下定了減肥的決心之後,堅決的毅力也不能少喔!