如何增強記憶力??

1.補充維生素B1、B2
大家都說考前要吃補，事實上大部分的食補都在增加熱量，維生素B1、B2的功能是將吃下的營養轉化成可吸收的養分，若體內沒有足夠的維生素B1、B2，吃再多的補也是徒增負擔罷了！

2.藍梅，提升記憶力聖品
藍梅所含的天然抗氧化成份，有助於提升人類平衡感、協調能力與短期記憶力，類似的食物如草莓、菠菜亦有此效果，但以藍梅的效果為最佳！

3.卵磷脂、銀杏葉提煉物亦能幫助記憶強化
這兩種健康食品本來是用來防治老人癡呆症，但相關研究亦顯示卵磷脂、銀杏葉對於記憶力強化的功效不限於老年人，年輕人吃了一樣有幫助。

4.有氧運動，幫助腦內協調功能提升
頭好壯壯的前提是腦內血液循環順暢，有氧運動能幫助腦內血液含氧量提升，不僅對於四肢協調功能有所助益，同時對記憶與思考功能也有提升效果。
穩紮穩打的讀書計畫，加上有效的記憶力提升策略，相信考場表現必然會如預期般的亮麗！
文章來源：
相關網址：
藍莓可增老人平衡感與記憶力　 http://www.tari.gov.tw/news/農業新聞剪報
九月份剪報資料/農業新聞剪報-9.19-6.htm
速食減退記憶力？
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能産生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

　　4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化爲谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

　　5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃爲好。

　　9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　12、鳳梨。鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。


我們知道，孩子的學習成功與否，與記憶能力有十分密切的關係。有些人記憶力較好，有些較差，以下所提供的十個方法，讓家長可以幫助孩子增強記憶力。

一.眼到、耳到、手到：

　　視覺、聽覺分別都能幫助我們記憶東西，但如果將視覺和聽覺配合一起，雙管齊下，效果會比單單聽或看，有較深刻的印象。看書時，可以輕微的聲音讀出來，讓自己聽到所讀的內容，這樣比不作聲的看書，保留記憶的時間會較長，此外，可以在閱讀時用指頭指所讀的內容，這樣較容易使自己精神集中，增強記憶。

二.把記憶分段：

　　將所要記憶的東西先分成小段，再加以記憶。例如讀書時，可以把整課內容分成段落，不要太貪心把全部內容一次全記下來。需要按個人的能力，把課文分成小段，有些孩子的記憶能力較低，甚至衹能每次記下課文的一兩句。

三.輕鬆：

　　讓孩子在輕鬆舒適的環境中學習，有助其記憶力；相反在緊張的狀態下，阻礙記憶。所以家長要注意盡量保持環境的安靜，給孩子一個輕鬆的心情學習。

四.好奇心：

　　在閱讀前，先問自己期望在書本中找到甚麼，然後才開始閱讀。這樣可幫助自己在閱讀時有一種尋找的精神，當找到想要的東西時，會留下較長的印象。父母可以幫助孩子在這一方面進行學習，例如在孩子溫習前，問問他在課文中所未認識的是甚麼，有甚麼是模糊不肯定的，讓他先全部說出來再開始閱讀。培養他有目的地在課文中找到心中疑問的解答，而尋找的過程可幫助孩子記憶。

五.類比:

　　將新學的東西，與從前所學會的舊有知識相比較，找出相同的和相異之處。家長可以多向孩子提問這方面的問題，讓孩子說出新學到的東西與從前的有何不同，有何相似，這樣使孩子更容易掌握新學的知識。