點解中國係食經過煮熟的魚，但日本生吃魚？
thx
想問下點解中國同日本有唔同的飲食方法？
2006-11-23 3:30 am
回答 (2)
2006-11-29 3:49 am
✔ 最佳答案
吃魚生本是中國人首先食的,之後傳到日本之後中國人發現吃魚生可能容易死所以開始煮熟D魚食
中國人是注重飲食的國家所以中國有很多烹調的方法
最重要的是不同國家有不同的飲食文化
2006-11-24 9:46 pm
近海與否同習俗問題
對於中國人黎講,生野有細菌,自然擺唔落口
好自然地就會選用煮熟既方法去進食
因而變成只吃熟食
相反黎講
日本,佢地認為,只要生食,再加少少調咪料
已經可以帶出本身魚既鮮味
所以就變相認為,魚,生食都得
(放心,佢地都有和食呢家野既.......)
點解佢地唔怕食生魚?
因為海水本身有鹽份
鹽,本身都可以用黎殺菌
所以係海魚身上有奇生蟲之類既野,係好少好少
(當然,死左你由佢常溫擺幾日又唔同講法.....)
對於中國人黎講,生野有細菌,自然擺唔落口
好自然地就會選用煮熟既方法去進食
因而變成只吃熟食
相反黎講
日本,佢地認為,只要生食,再加少少調咪料
已經可以帶出本身魚既鮮味
所以就變相認為,魚,生食都得
(放心,佢地都有和食呢家野既.......)
點解佢地唔怕食生魚?
因為海水本身有鹽份
鹽,本身都可以用黎殺菌
所以係海魚身上有奇生蟲之類既野,係好少好少
(當然,死左你由佢常溫擺幾日又唔同講法.....)
收錄日期: 2021-04-12 23:55:52
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061122000051KK03343