想問下點解中國同日本有唔同的飲食方法？

吃魚生本是中國人首先食的,之後傳到日本
之後中國人發現吃魚生可能容易死所以開始煮熟D魚食
中國人是注重飲食的國家所以中國有很多烹調的方法
最重要的是不同國家有不同的飲食文化

近海與否同習俗問題

對於中國人黎講,生野有細菌,自然擺唔落口
好自然地就會選用煮熟既方法去進食
因而變成只吃熟食

相反黎講

日本,佢地認為,只要生食,再加少少調咪料
已經可以帶出本身魚既鮮味
所以就變相認為,魚,生食都得
(放心,佢地都有和食呢家野既.......)

點解佢地唔怕食生魚?
因為海水本身有鹽份
鹽,本身都可以用黎殺菌
所以係海魚身上有奇生蟲之類既野,係好少好少
(當然,死左你由佢常溫擺幾日又唔同講法.....)