如何種植蕃茄?

番茄（Solanum lycopersicum）是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物，又稱西紅柿，番茄的「番」字有時也寫做草字頭的「蕃」。原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果在全世界範圍內廣泛種植。
一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，歐洲人將其作為珍貴觀賞植物引入。18世紀開始作為蔬菜在南歐種植。
現在番茄主要作為蔬菜食用。由於內含酸性物質，番茄容易罐裝保存，番茄醬和番茄汁也是常見的加工品。番茄種子內含脂肪，可以提煉食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
根據美國植物學家 Charles Rick 的分類方法，番茄屬可以分為以下九個品種：

* 普通番茄（Lycopersicon esculentum）
* 醋栗番茄（L. pimpinellifolium）
* 契斯曼尼番茄（L. cheesmanii）
* 小花番茄（L. parviflorum）
* 克梅留斯基番茄（L. chmeilewskii）
* 多毛番茄（L. hirsutum）
* 智利番茄（L. chilense）
* 秘魯番茄（L. peruvianum）
* 潘那利番茄（L. pennellii）

其中農業栽培主要為普通番茄。


栽種歷史

一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，歐洲人將其作為珍貴觀賞植物引入。18世紀開始作為蔬菜在南歐種植。

栽種環境 : 1. 溫度： 蕃茄喜歡的溫度15度 ~ 30度。
2. 陽光： 蕃茄喜歡強光（非高溫）。
3. 土壤：
a. 不可選擇酸性土壤（過去尿素使用太多的土壤）或曾經感染過青枯病的土壤，及種過番茄 的土壤；以黏土性質為佳。
b. PH值應控制在6.5~70.之間為宜
c. 土壤必須保持適濕，減少土壤乾、濕之差異過大；或過乾、過濕的情形。
※因屬”茄科類”，所以栽種環境不可潮濕、排水條件需良好。

習性 : ★蕃茄有『向光性』及『向肥性』的特質。
★需輪種 不宜連種。


1.土壤於整地後 , 將土壤用"走水"方式淹濕一遍 ; 待土壤稍乾時 , 用一號固源寶 ( 用水稀釋500倍 ) 將土壤整個作殺菌工程 .

★備註 : 可用灌溉或走水方式 , 但須注意整個土壤均有淹到 ; 殺菌工程可將壞菌殺死而留下有益菌 , 此工程可以避免"菌害" .


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2.整地後如需覆蓋黑布 , 請在黑布底下撲上一層稻草 .

★備註 : a.蓋上黑布雖能水土保持 , 且採收時較乾淨 , 又可避免雜草叢生 ; 但蓋上黑布會造成土壤溫度過高 , 因而培養出一些 "壞菌" 而產生"菌害" , 那不是製造問題嗎 ?

b.黑布底下撲上一層稻草的優點是 : 可以通風及隔熱 , 避免溫度過高 ; 且稻草本身就是有機肥啊 !


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3.搭架 : 專業式栽種建議使用彎弓式棚架 .


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4.將蕃茄苗種下 , 苗栽與苗栽的距離 : 夏天建議距離3尺(台尺) , 秋天建議3.5尺(台尺)  

★備註 : 栽種初期為苗栽適應成長期 , 請勿施肥 , 以免造成"肥傷" . 如有苗栽發生葉面枯黃 , 這表示土壤欠缺氮肥 , 可用稀釋後濃度很低的尿素來解決 .


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5.蕃茄苗種下後兩星期開始使用追肥 ( 建議使用綜合有機肥 ) , 施肥地點宜在距離苗栽20公分地區 , 不宜過近 , 以免"肥傷" ; 施肥後即將稀釋後愛農寶平均灌根或平均澆土 , 日後每隔 10 ~ 15 天施用愛農寶一次 , 直至採收 .

★備註 : 追肥----建議使用農會販售之43號綜合有機肥 .


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6.開花前及結果時 , 各使用威力狀一次 , 噴灑於葉面 ;

★備註 : 可以達到催果 ` 催大 ` 提高著果率 .


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7.第一次採收後 , 應再追加肥料 ( 每隔 15 天一次 ) ; 並於追加肥料後 , 緊跟著施用愛農寶 .

★備註 : 此項追肥需注意施用不同的肥份 ; 此步驟可延長採收期 .


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8.聖女蕃茄為達果實大小平均 ` 延長採收 ` 增加產量 , 可採葡萄花種植方式!

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無需複雜, 只需買個蕃茄, 將d核放落泥度, 每日淋水, 100%可以種到!

番茄（Solanum lycopersicum）是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物，又稱西紅柿，番茄的「番」字有時也寫做草字頭的「蕃」。原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果在全世界範圍內廣泛種植。
一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，歐洲人將其作為珍貴觀賞植物引入。18世紀開始作為蔬菜在南歐種植。
現在番茄主要作為蔬菜食用。由於內含酸性物質，番茄容易罐裝保存，番茄醬和番茄汁也是常見的加工品。番茄種子內含脂肪，可以提煉食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
根據美國植物學家 Charles Rick 的分類方法，番茄屬可以分為以下九個品種：

* 普通番茄（Lycopersicon esculentum）
* 醋栗番茄（L. pimpinellifolium）
* 契斯曼尼番茄（L. cheesmanii）
* 小花番茄（L. parviflorum）
* 克梅留斯基番茄（L. chmeilewskii）
* 多毛番茄（L. hirsutum）
* 智利番茄（L. chilense）
* 秘魯番茄（L. peruvianum）
* 潘那利番茄（L. pennellii）

其中農業栽培主要為普通番茄。


栽種歷史

一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，歐洲人將其作為珍貴觀賞植物引入。18世紀開始作為蔬菜在南歐種植。

栽種環境 : 1. 溫度： 蕃茄喜歡的溫度15度 ~ 30度。
2. 陽光： 蕃茄喜歡強光（非高溫）。
3. 土壤：
a. 不可選擇酸性土壤（過去尿素使用太多的土壤）或曾經感染過青枯病的土壤，及種過番茄 的土壤；以黏土性質為佳。
b. PH值應控制在6.5~70.之間為宜
c. 土壤必須保持適濕，減少土壤乾、濕之差異過大；或過乾、過濕的情形。
※因屬”茄科類”，所以栽種環境不可潮濕、排水條件需良好。

習性 : ★蕃茄有『向光性』及『向肥性』的特質。
★需輪種 不宜連種。


1.土壤於整地後 , 將土壤用"走水"方式淹濕一遍 ; 待土壤稍乾時 , 用一號固源寶 ( 用水稀釋500倍 ) 將土壤整個作殺菌工程 .

★備註 : 可用灌溉或走水方式 , 但須注意整個土壤均有淹到 ; 殺菌工程可將壞菌殺死而留下有益菌 , 此工程可以避免"菌害" .


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2.整地後如需覆蓋黑布 , 請在黑布底下撲上一層稻草 .

★備註 : a.蓋上黑布雖能水土保持 , 且採收時較乾淨 , 又可避免雜草叢生 ; 但蓋上黑布會造成土壤溫度過高 , 因而培養出一些 "壞菌" 而產生"菌害" , 那不是製造問題嗎 ?

b.黑布底下撲上一層稻草的優點是 : 可以通風及隔熱 , 避免溫度過高 ; 且稻草本身就是有機肥啊 !


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3.搭架 : 專業式栽種建議使用彎弓式棚架 .


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4.將蕃茄苗種下 , 苗栽與苗栽的距離 : 夏天建議距離3尺(台尺) , 秋天建議3.5尺(台尺)  

★備註 : 栽種初期為苗栽適應成長期 , 請勿施肥 , 以免造成"肥傷" . 如有苗栽發生葉面枯黃 , 這表示土壤欠缺氮肥 , 可用稀釋後濃度很低的尿素來解決 .


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5.蕃茄苗種下後兩星期開始使用追肥 ( 建議使用綜合有機肥 ) , 施肥地點宜在距離苗栽20公分地區 , 不宜過近 , 以免"肥傷" ; 施肥後即將稀釋後愛農寶平均灌根或平均澆土 , 日後每隔 10 ~ 15 天施用愛農寶一次 , 直至採收 .

★備註 : 追肥----建議使用農會販售之43號綜合有機肥 .


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6.開花前及結果時 , 各使用威力狀一次 , 噴灑於葉面 ;

★備註 : 可以達到催果 ` 催大 ` 提高著果率 .


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7.第一次採收後 , 應再追加肥料 ( 每隔 15 天一次 ) ; 並於追加肥料後 , 緊跟著施用愛農寶 .

★備註 : 此項追肥需注意施用不同的肥份 ; 此步驟可延長採收期 .


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8.聖女蕃茄為達果實大小平均 ` 延長採收 ` 增加產量 , 可採葡萄花種植方式!

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希望你可以植出蕃茄！！！