啤洒有沒有害的成分??(請詳細解答，做專題的，謝！）

『啤酒』消暑 得不償失

夏日炎炎，酷暑難耐，許多人都喜歡用冰鎮啤酒來解熱消暑，其實，啤酒消暑，得不償失。

早在1924年就有人研究過啤酒對人體健康的影響，他們挑選了８名青年志願者爲實驗物件，讓他們每人喝２杯中等濃度的啤酒，然後每隔30分鐘對他們的身體機能和精神狀況作一次檢查，結果發現其反應與喝了100毫升白酒差不多，受試者的心跳驟增，脈搏頻率增加了88％，臂反應能力下降了38％，靜止站立能力下降了26％，協調性下降了14％，思維能力下降了５％。由此可見，啤酒和白酒一樣，能顯著降低人體的各種反應能力，使思維能力、工作效率都受到影響，甚至會在工作中造成差錯事故。

2006-11-21 20:42:31 補充：
因此，夏季氣候炎熱，或劇烈運動或重體力勞動後，應休息一會兒，吃點水果，不要喝啤酒，尤其是不要貪圖一時之快而猛喝冰鎮啤酒，這樣會導致種種疾病的發生。此時最好是飲用各種清涼飲料，多喝熱茶、綠豆湯以及西瓜等水果。此外，啤酒也並非人人皆宜，胃病患者、肝病患者、泌尿系結石患者、痛風患者以用哺乳期婦女都不宜飲用啤酒。

2006-11-21 20:43:07 補充：
醫學研究表明，夏季大量飲用啤酒，會對人胃、腸、肝、腎、心髒等産生不良影響，甚至導致一些疾病的發生。有資料表明，多喝啤酒有誘發痛風的可能，日本學者研究發現，劇烈運動後，立即喝下一杯啤酒，會使血液中的尿酸濃度增加2.1倍，血液中可轉化成尿酸的次黃嘌呤增加500多倍。

2006-11-21 20:43:19 補充：
尿酸是人體代謝産物中的一種高分子含氮有機物，當尿酸排泄發生障礙時，在人體的內臟及其他組織中就會發生尿酸結晶沈澱，特別容易沈積於關節部位，其結果是導致痛風的發生。大量飲用啤酒還會降低人體的消化吸收能力，冰鎮啤酒的溫度較人體胃腸的溫度低約20℃─30℃，大量飲用會使人體胃腸道溫度急劇下降，血流量減少，從而造成生理功能失調，並影響消化吸收功能，嚴重時甚至會發生痙攣性胃痛、腹痛或腹瀉。

資料所提及的，是有關酗酒帶來的影響，即過量才會發生的問題，希望都會幫到你啦！
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酗酒有害健康，其害處包括短期和長期的影響，例如判斷力減弱、肝硬化及胃出血等。

飲酒對社會安全的影響：有許多凶殺案、強暴事件及交通事故，是與飲酒過量有關。
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> 飲酒對神經系統的影響：加速腦部老化過程、損傷智力、情緒不穩定、注意力分散，導致錯誤的判斷。
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> 飲酒對肝臟的影響：引起急性酒精肝炎、脂肪肝、肝硬化等。
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> 飲酒對消化系統的影響：引起慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急慢性胰臟炎、食道靜脈曲張、食道出血等。
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> 飲酒對心臟血管系統的影響：初期輕微胸痛、心律不整，逐漸變成心臟擴大、心室衰竭，精會增高血壓，容易造成中風或續發性心臟病。
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> 飲酒與癌症的關係：酗酒者身體許多部位癌症的發生率比一般人高，尤其口腔、咽喉、食道、肝臟等器官。
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> 酒與藥物的關係：感冒藥、鎮靜劑、安眠藥等如果和酒一起服用，會增強藥物作用，而產生危險。
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> 飲酒與意外事故的關係：酒精會破壞肌肉的協調、神經反應遲緩、注意力不集中，所以酒後開車很容易發生意外事故。據統計顯示，酗酒的人自殺率比一般人高６倍，而且酗酒的人平均餘命比一般人少１０～１５歲。
> 喝酒與慢性Ｃ型肝炎關連性如何﹖
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> 長期飲酒者合併慢性Ｃ型肝炎，在國外報導發生率高達８％至４５％，目前國內無此統計。國外報導其原因未知，可能與慢性酒精成癮者常合併成癮為主要原因。這些病人其肝炎程度較不飲酒者嚴重，容易導致肝硬化及肝癌。醫學報導慢性Ｃ型肝炎即使沒有酒精成癮者，每天只喝一杯酒，啤酒或雞尾酒，也會比不喝酒者其肝病變嚴重（每天少於罽g酒）。所以有慢性肝病應該嚴加戒酒才可以保護您的肝臟，而且強調正在接受干擾素治療者，治療前及治療中更應戒酒，否則會影響治療的結果。
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> 研究報導病毒清除率及肝功能正常率，酒會影響之，不喝酒者病毒清除率為５３％，一天喝少於螮g者病毒清除率為蕗％，每天喝超過者（大約等於２/３瓶米酒或１/３瓶威士忌）為０％病毒清除率。酒影響慢性Ｃ型肝炎之治療，其原因不是很清楚，可能是酒會造成免疫系統下降、Ｃ型肝炎病毒繁殖增加及鐵沈積於肝臟內增加，造成治療成果下降。所以慢性Ｃ型肝炎患者應戒酒，才能有好的治療成果，其實慢性Ｂ型肝炎也是如此。
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> １‧中樞神經系統：損傷智力、情緒不穩、注意力分散。
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> ２‧消化系統：肝臟──肝炎、肝硬化。
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> 胰臟──胰臟炎、糖尿病。
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> 口腔──齒齦炎、腮腺炎。
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> 胃───糜爛性胃粘膜炎、胃出血、胃潰瘍。
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> ３‧心臟血管疾病：心臟病、心肌症、高血壓。
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> ４‧癌症。
http://www1.discuss.com.hk/archiver/?tid-2815462.html
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另外，啤酒成份當中，未必有害仲反而有保健作用呢，多少少資料俾你參考！

啤酒是由大麥芽、啤酒花、酵母和水釀制而成的。這些材料都是天然的，而且啤酒中沒有果汁飲料中常見的色素、甜味劑、增稠劑等添加劑，因此，許多醫學研究顯示，喝適量的啤酒對人體健康不但沒有害處，還有一定的保健作用！實際上，一杯350毫升的啤酒所含熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而一個成年人一天所需的熱量是多少呢？──1700－2000卡路里，相當于5升啤酒。而且啤酒含有蛇麻子等物質，還可以降低得心臟病、糖尿病的几率。因此，一天喝一杯啤酒沒問題。
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/news/show_news.cgi?ct=sports&type=sports&date=2005-07-01&id=1197872

啤洒就無咩洒精,同otherD就洒好好多,such as 米酒 雙蒸..........