大閘蟹的英文名是什麼呢﹖
回答 (5)
2006-11-21 7:18 pm
✔ 最佳答案
Chinese Mitten Crabor
Big Binding Crab
or
Shanghai hairy crab
but you can alphabetic writing call
"Dai Chap Grab "
Hope can Help You ... Ciao
2006-11-21 9:58 pm
鬼佬一般叫佢地做 Hairy Crab. 因大閘蟹前臂有毛嘛. 餐牌上面都係咁寫的.
2006-11-21 7:00 pm
大閘蟹有個動聽的故事，據說捕蟹前先用竹枝和 草築成大閘，在閘的一邊佈綱，晚上明燈亮起，湖中蟹群受誘；向閘游守去，投入綱中，故有：「大閘蟹」之稱謂 。
大閘蟹學名為「中華絨毛蟹」 (ERIOCHEIR SINENSIS)，外型上與一般螃蟹最大的不同在於體型方圓，而且蟹腳上有黑絨毛，通常穴居在江、河、湖泊的泥洞中，因此也有河蟹之稱。大閘蟹是陽澄湖好！！陽澄湖水質最佳；蟹質最好為首。其實江蘇一帶亦有很多湖泊的水質同樣清澈，極之適合養蟹，當中以寶應湖，長蕩湖和白馬湖的質素最佳 。
所以叫大閘蟹的原因是因為用閘捕捉
不是陽澄湖的才叫大閘蟹～只是他品質較好較出名
近年來也有幾個湖泊的品質可以和陽澄湖蟹相提並論了
不要迷信陽澄湖出ㄉ才是好大閘蟹
不然祇會造成很多仿的陽澄湖蟹流通市面而已
大閘蟹學名為「中華絨毛蟹」 (ERIOCHEIR SINENSIS)，外型上與一般螃蟹最大的不同在於體型方圓，而且蟹腳上有黑絨毛，通常穴居在江、河、湖泊的泥洞中，因此也有河蟹之稱。大閘蟹是陽澄湖好！！陽澄湖水質最佳；蟹質最好為首。其實江蘇一帶亦有很多湖泊的水質同樣清澈，極之適合養蟹，當中以寶應湖，長蕩湖和白馬湖的質素最佳 。
所以叫大閘蟹的原因是因為用閘捕捉
不是陽澄湖的才叫大閘蟹～只是他品質較好較出名
近年來也有幾個湖泊的品質可以和陽澄湖蟹相提並論了
不要迷信陽澄湖出ㄉ才是好大閘蟹
不然祇會造成很多仿的陽澄湖蟹流通市面而已
2006-11-21 6:29 pm
Hair Crab
收錄日期: 2021-04-18 20:14:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061121000051KK00731