有鹽牛油同無鹽牛油既分別!

2006-11-21 3:07 am
其實我見到整蛋糕果d食譜有d分有鹽牛油,有點分無鹽牛油!!
咁其實有咩分別!?
如果冇跟到佢既指示用無鹽牛油,用左only牛油會有咩分別呢?做出黎既效果係唔係會唔同?
thx!

回答 (3)

2006-11-23 11:42 am
✔ 最佳答案
有鹽牛油 with a salty taste ,無鹽牛油 (without salty taste )only butter taste!!
有鹽牛油個包裝會寫明SALTED,無鹽牛油個包裝會寫明UNSALTED,
分別在有無鹽在牛油裏面。
About the flavour 無鹽牛油味道很淡,有鹽牛油牛油味道香濃好多。
不跟指示用無鹽牛油,用左普通牛油,
做出o黎o既效果係有少少分別,但未必會分得到。
2006-11-23 7:02 pm
通常整蛋糕甜品果d都係用無鹽牛油。有鹽牛油用黎做西餐或鹹點會較適合。不過我都試過用有鹽牛油整蛋糕,出黎既分別真係好少好少,未必會分得到。只係無鹽牛油味道淡d,有鹽牛油味道濃d囉。
2006-11-21 3:24 am
無鹽牛油個包裝會寫明的,分別在真係有鹽同無鹽。
我試過冇跟到佢既指示用無鹽牛油,用左普通牛油,做出黎既效果唔係有好大分別,只係味道有好小好小分別,都未必會分得到,用無鹽牛油味道清d,用有鹽牛油會濃d,但是我做的是6吋既蛋糕。


收錄日期: 2021-04-12 01:52:21
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