超急問題..煲蟹粥...
回答 (3)
2006-11-21 10:29 pm
煲好粥後,才放啲蟹煲佢一陣,然後熄火,焗佢半個鐘或一個鐘,到你想食嘅時候煲反滾
啲粥才食,這樣啲蟹粥會鮮味會出來.
啲粥才食,這樣啲蟹粥會鮮味會出來.
參考: 自己都係咁樣做,希望可以幫到你.
2006-11-21 12:28 am
應該先煲好粥底, 粥底煲好後先再放薑, 再放蝦同蟹, 調味後材料熟咗熄火己可, 您係唔係連同材料一齊煲, 因為海鮮太熟會腥.
收錄日期: 2021-04-18 19:50:28
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