點解鹿尾巴會咁貴?

鹿尾巴點解會咁貴?
產量稀少，物以罕為貴嘛。有乜咁特別?咪壯腰益腎、增強體力囉。
鹿尾是鹿科動物的尾部。鹿尾匯集鹿的陰血精華，有稱「陽氣聚於角，陰血聚於尾」。聞名於世的琿春鹿尾係中國吉林省琿春地區出產之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨處切割取出，除去筋部、殘肉及毛茸，用線縫合，然後掛起自然風乾。琿春鹿尾功效顯著，不寒不燥，品質特佳，而產量日漸稀少，是家喻戶曉的強身健體的滋補珍品。
點樣分別靚同唔靚?
挑選秘訣
琿春鹿尾巴外形粗壯，前端鈍圓，頸部稍寬，皮面紫黑色，平滑有光澤，有少許皺紋，質地堅硬，聞之有香味，似蘭非蘭，似麝非麝，香有別韻，切開可見嫩骨，呈肝狀的實心凝血。
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鹿尾巴的功用
鹿尾巴被公認為補腎、壯腰、興陽的妙品，但在古代卻甚少應用。

明代以前，人們並沒有將鹿尾巴當作藥物服用的事。而清代「汪昂」的本草備要中亦無提到鹿尾巴。 所以鹿尾巴效用的被廣泛承認，極可能是近百年間的事。姑勿論古籍是否提到鹿尾巴，但鹿尾巴的效用是有實踐根據的，對於腎陽虧 損的陽痿、早泄、滑精、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力有相當滿意的療效，但平素陰虛火盛，或有濕滯、外感等切勿服用。

鹿尾巴服法可入煎劑，與其他藥配伍應用，又可加肉類燉服，常用少許瘦肉，或可加一、二味壯陽藥物同燉，但藥味不宜太多，以免奪去鹿尾巴的味道，造成相對濃度的減少。通常一兩重的鹿尾巴一人量可分兩次，每次五錢另加巴戟天三錢、川杜仲三錢、生薑數片、瘦肉少許，以去其微羶味。亦可將鹿尾巴烘乾，壓 成粉末加入丸、散中服用，以收緩取之效。

http://www.tcmhk.com/food/soup/soup04.htm

2006-11-24 13:44:13 補充：
購 買 鹿 尾 巴 最 好 即 時 切 ， 如 果 心 和 皮 不 離 層 ， 而 色 黑 帶 光 澤 ， 又 有 味 的 便 是 正 貨 。 切 好 的 鹿 尾 巴 在 燉 之 前 最 好 先 用 玫 瑰 露 炒 香 。