翻煲湯有害嗎

🍴 飲食台烹飪及食譜

2006-11-20 7:43 am

為什麼呢 ?

回答 (3)

S

2006-11-20 8:13 am

✔ 最佳答案

有啲人話湯翻煲會致癌, TVB 之前曾經播映, 實驗證明係唔會:
如果d湯渣本身無致癌物質, 點煲都唔會致癌. 而煲湯沸點只會一百度, 相對致癌物質的釋放很微，所以安全.

參考: TVB program

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2006-11-20 11:13 am

只要煲滾就無害

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yw

2006-11-20 7:46 am

不會吧!!!

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收錄日期: 2021-04-12 22:01:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061119000051KK06537

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