求4個有圖食譜(10個步驟)急!!!要交功課

材料（二至四人份量）

雞蛋 250 克(約五隻小蛋)
糖 110 克
麵粉 80 克
冇糖朱古力粉 2 湯匙
鹽 1/8 茶
牛油(煮溶) 40 克
白蘭地酒 1荼匙

裝飾用具

忌廉 250 亳升
士多啤梨 3 粒
普通朱古力 80克
用具

直徑心形蛋糕模 兩個
細細個心形朱古力模 一個
唧嘴及唧袋 各一個
長刮刀 一把(上忌廉用)
製作過程

1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。

2. 蛋分蛋蛋白，蛋白用電子攪拌器撥，一邊撥一邊分次加糖 ，撥至企身，蛋略撥勻後倒入蛋白中輕輕攪拌。


3. 麵粉、朱古力粉、鹽預先篩次，然後再分次篩入蛋混合物內模攪，加入牛油，快快輕輕攪拌 。倒入蛋糕模，入焗爐30分鐘，取出倒轉置墊鋼架上，撕甩牛油紙，趁熱塗上白蘭地酒，待全涼後，切平蛋糕面，預備裝飾。


裝飾

1. 把粒士多啤梨切細粒，備用，剩下的1粒1開2。
2. 把 50 克朱古力用刨朱古力碎備用， 剩下的入微波爐丁溶(約分半鐘)，倒入已塗牛把的(細)心形模，入雪櫃侍凝固。 　

　
3. 忌廉加一茶匙糖撥至企身，取出1/4 份量與士多啤梨切細粒混合， 塗於蛋糕中間，上忌廉於蛋糕則，灑上朱古力碎(或把蛋糕在朱古力碎上動，上碟，最後塗忌廉於蛋糕面，用開邊士多啤梨及朱古力心裝飾，唧上忌廉，大功告成。


後記
1. 阿貓只得200 亳升忌廉，差點兒不夠唧忌廉。
2. 上忌廉時可準備熱水，把長刮刀浸一浸後抹乾用，忌廉會塗得平滑些。
3. 如沒有心形朱古力模，可用一個8吋圓形模， 多用50%材料，焗一底後一開二
圖片:http://hk-pub.com/forum/thread-477833-1-1.html
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
菜名: 茄汁肉丸

菜式分類: 主菜

製法分類: 煎炸

中/外: 外國菜

省份/國家:

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.

醃料/調味: (拌肉料):
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.


(綜合料):
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水
1大匙.

獻汁:

製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.

2洋蔥，紅椒切塊.

3鍋
中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.

4鍋中留少許油，爆香洋蔥，
放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

不如我比幾個網址你
http://www.hkrecipes.com/recipes.html(這個網址沒有圖片)
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!lajNxgyXBh6FCZLryBj8mlH5529vMg--(這個網址有圖片)
http://hk.geocities.com/little_hong_kitchen/index3(這個網址有圖片)

http://www.wretch.cc/blog/acintl