用甚方法可以養好D雞泡魚?

✔ 最佳答案

雞泡魚生活係咸淡水地方,我用淡水養,雞泡魚食肉,唔食魚糧,食豐年蝦、紅蟲,我唔記得餵佢就捉我養D蝦食,捉唔到蝦食就咬死一條魚黎食,好惡!所以我即刻將佢分開,唔比佢食魚同蝦。雞泡魚最需要鹽,因為佢地生活係咸淡水地方,D淡水無鹽份,佢地就唔點食野,一見到鹽,就開心到翻天覆地,係缸到橫衝直撞,然後捉蝦、搵紅蟲,仲好起勁。我養左一條金娃娃。

雞泡魚資料:

河豚, 俗稱雞泡魚(Pufferfishes)
雞泡魚，是眾所皆知的毒魚，魚的內臟含有劇毒，食後必可致命，河豚的辨認方法很簡單，河豚上水後總會把自己身體"吹脹"，口部細小而牙齒密且多，因此常把魚餌連魚絲一起咬斷。(圖片: http://web.hku.hk/~fishing/h/h4.htm)

眾雞泡魚中，只有虎雞泡魚及箱雞泡魚兩種可吃，其中尤以前者最矜貴好味；由於秋冬季是雞泡魚最肥美之時期，所以家陣去大阪就最合時宜！一般來講，約2歲的雞泡魚是最好吃的，味道既鮮又濃，肉質亦較年長雞泡魚更柔軟有口感。

日本吃雞泡魚很安全，事關個個料理師傅都經過嚴格訓練同考核，獲得許可證後才可正式出來「撈」，所以大家可以安心享用。別以為大阪出名吃雞泡魚，這就必然是盛產地之一，其實主要產地是北九州及下關一帶海域，只不過差不多一大半都輸出到大阪出售，加上當地人天生愛吃的個性，烹調手法出神入化，因而打響河豚料理的名堂來。

河豚中毒(Puffer fish poisoning)

河豚(puffer fish, fugu, rabbit fish, toadfish, blowfish)是有毒魚類，但由於其肉鮮美，乃至於有拚死吃河豚的說法。在台灣吃河豚中毒的病例並不少見，其平均死亡率高達59%；仿日本建立廚師證照制度應是最重要的預防中毒之道。河豚的全身只有部分肌肉沒毒，河豚的毒性主要是河豚毒素(tetrodotoxin) 引起的，河豚毒素是熱穩定的毒素，即使一再煮沸，都無法被破壞。河豚毒素的作用機制是抑制神經細胞的鈉離子傳遞，進而使神經細胞產生麻痹。

臨床表現包括有嘴唇、指尖麻木、嘔吐、失聲、飄浮感、漸進性肌肉麻痹、及呼吸困難。河豚中毒的特點是經常病患全身麻痹、缺少角膜反射、瞳孔放大沒光反射；但隨後卻可能完全恢復意識狀態。所以即使病情惡化，也不應隨便放棄治療。

治療主要是症狀治療及支持性治療；給予呼吸器治呼吸困難、人工節律器治心跳慢、給予洗胃及碳酸氫鈉沖洗。

用甚方法可以養好D雞泡魚?

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