請問有d咩自製狗食架?

星星麥餅
蛋+低脂牛油+蜜糖+麵粉+燕麥片=攪埋一齊, 壓個星形, 放入焗爐就得

芝 士 三 文 魚 蛋 批
＊材料(約8個蛋撻模份量)：
(批皮)
低脂植物油 50 克
麵粉 125 克
雞蛋 1 隻

(餡料)
三文魚扒 1 塊
雞蛋 1 隻
淡忌廉 60ml
狗奶 60ml
Mozzarella 蒙莎麗芝士碎 適量


＊做法：
1.) 將植物油與麵粉搓勻, 再加入一隻雞蛋, 搓成麵糰, 放入雪櫃雪 30分鐘.
2.) 用木棍壓成 2-3mm 厚度, 鋪落批模做底, 再放入冰格雪 5分鐘.
3.) 三文魚扒蒸熟, 去皮去骨, 將三文魚肉碎鋪於批底上.
4.) 將雞蛋+淡忌廉+狗奶拌勻, 再倒入批內.
5.) 於批面灑上芝士碎, 入爐以 190度焗約 30分鐘即成.

朱 古 力 蛋 糕
材料：
低筋麵粉 100 g
角豆粉 25 g
泡打粉 5 g
狗奶 50 ml
植物牛油/橄欖油 10 g
雞蛋 3 隻

做法：
1.) 將紙模放在撻模內備用, 另將蛋打散。
2.) 將低筋麵粉、泡打粉、豆角粉篩勻, 加入(1) 中, 再加入牛油及狗奶拌勻。
3.) 焗爐預熱150℃, 將粉糊倒入紙模中, 放入焗爐焗 20-25 分鐘, 出爐後倒扣至涼即可。

角豆粉 (Carob/Locust Flour) - 含豐富的蛋白質, 纖維素, 鈣質及鉀。 有效預防骨質疏鬆及便秘, 幫助控制血壓及血糖, 對糖尿病及血壓高患者有益。 味道似朱古力, 但不含咖啡因和可可鹼, 所以狗狗吃是不會中毒。

南 瓜 瑞 士 卷
材料 ：
雞蛋 4 隻
低筋麵粉 60g
橄欖油 20ml
南瓜蓉 適量

做法:
1.) 蛋黃及蛋白分開, 分別打起, 將蛋黃要打至淡黃色, 蛋白要打至倒轉唔跌.
2.) 將一半打起蛋白放落打起之蛋黃內拌勻.
3.) 將低筋麵粉篩入 (2) 內 拌勻, 再將餘下之另一半蛋白加入拌勻.
4.) 落橄欖油拌勻即可, 倒入平底盤內撥平, 放入已預熱之焗爐中, 以 180℃ 焗 8-10 分鐘.
5.) 出爐放涼後塗上適量南瓜蓉, 捲起, 切件, 食得 !!!

<杞 子 甘 荀 鮮 奶 燉 蛋 >

材料 ：
杞子 10 粒
甘荀 半條
雞蛋 1 隻
狗奶 50ml

做法：
1.) 杞子洗淨後用熱水浸10分鐘.
2.) 甘荀洗淨削皮切細粒, 備用.
3.) 雞蛋打散, 加入狗奶拌勻, 用篩隔走蛋渣.
4.) 將甘荀粒放入碗中, 再將 (3) 倒入.
5.) 先用煲煮滾熱水, 用大火蒸3分鐘, 再轉細火蒸12分鐘左右至熟即可.

(小提示)：
如個別狗仔對甘荀敏感,
可自行改用其他蔬菜肉類代替,
e.g. 南瓜粒, 雞肉絲 etc...

< 南 瓜 布 甸 >

材料：
雞蛋 1 隻
粟粉 14 克
狗奶 100 克
淡忌廉 20 克
南瓜茸 160克
雲尼拿香油 1/2 茶匙

1.) 先將雞蛋, 粟粉攪勻備用, 將焗爐預熱180度.
2.) 將狗奶, 淡忌廉, 雲尼拿香油煮沸.
3.) 加入南瓜茸, 攪勻.
4.) 將南瓜奶漿倒進蛋漿攪勻, 再倒入小錫紙杯內 (以這份量可以做到 6-7個小布甸杯).
5.) 入爐以180度坐水焗 30-35分鐘便完成了.

< 芝 士 雞 肉 薯 蓉 波 波 >

材料：
車打芝士碎/狗芝士 適量
雞柳 3 條
薯仔 1 個

做法：
1.) 將雞柳切粒蒸熟, 備用.
2.) 薯仔切片烚熟撈起, 隨去水份壓成蓉.
3.) 將芝士碎加入薯蓉中拌勻, 將適量的薯蓉包一粒雞肉於中間做餡, 搓成細細粒球形.
4.) 放於焗盆上入爐焗至表面金黃色便可.

< 燕 麥 南 瓜 夾 心 蛋 糕>

＊材料 (6吋蛋糕模)：
南瓜 1 個
低筋麵粉 120 g
雞蛋 4 隻
狗食葡萄糖鈣粉 4 茶匙
燕麥 適量

＊做法：
1.) 於焗盆上放些水, 再預熱焗爐至180度.
2.) 整個南瓜放入熱滾水中煮1分鐘變軟, 去皮去籽及切開兩邊.
3.) 將其中一邊南瓜用滾水烚至7成熟後撈起切細粒, 另一邊則烚至十成熟後撈起再壓成蓉, 備用.
4.) 葡萄糖骨粉加入雞蛋內用打蛋器打至幾乎奶白色糊狀(*至少打5分鐘), 再加入一半份量之南瓜蓉再打片刻.
5.) 將麵粉篩入南瓜蛋液中, 用膠刮輕力的左右左右的郁動將材料撈勻 (*千萬不要打圈攪).
6.) 蛋糕盆鋪上牛油紙, 將一半粉漿倒入蛋糕盆內, 均勻地放入南瓜粒, 再倒入剩餘之粉漿, 於蛋糕面鋪上錫紙.
7.) 將蛋糕盆放於焗盆上, 以180度焗25分鐘, 最後10分鐘可轉至150度焗至蛋糕熟透 (*切記焗盆上一定要有水, 水蒸乾就要即刻加水!)
8.) 於蛋糕面上抹上南瓜蓉, 再灑上麥皮及其他裝飾便成!

< 三 文 魚 雞 肉 PIZZA >

＊材料：
嘉頓 PITA (全麥) 比得包 1 塊 (約 $10./包有3塊)
三文魚扒 1 塊 (約 $30.)
雞柳 2 條 (約 $2.)
西蘭花 適量 (約 $8.)
車打芝士 1 塊 (約 $2.)
Mozzarella 蒙莎麗芝士碎 適量 (約 $33./包)

＊做法：
1.) 焗爐預熱至170度約15分鐘.
2.) 三文魚扒洗淨, 用水蒸熟後小心地去骨拆肉.
3.) 雞柳洗淨, 用水烚熟後用手撕成絲.
4.) 西蘭花洗淨, 切成碎後蒸熟.
5.) 先在 PITA 包上鋪上一塊車打芝士, 再將雞絲均勻地鋪上.
6.) 再逐一放上三文魚肉及西蘭花碎, 最後在表面灑上蒙莎麗芝士碎.
7.) 入爐以170度焗10分鐘至芝士溶解即成!

< 有 機 全 麥 燕 麥 乳 酪 鬆 餅 >

材料 (12個迷你鬆餅模)：
橄欖油/芥花籽油 30ml
蜜糖 1/8 杯
蛋白 1 隻
原味乳酪 1/4 杯
玉桂粉 1/2 茶匙
有機全麥粉 90g
泡打粉 1/2 茶匙
燕麥片 50g

做法：
1.) 已篩麥粉和泡打粉、玉桂粉及燕麥片拌勻。
2.) 打起蛋白, 加入蜜糖、原味乳酪及橄欖油拌勻。
3.) 將 (2) 液體倒入 (1) 中，輕輕拌成麵糊。
4.) 麵糊倒進模中，放入已預熱190C之焗爐中，焗約20-25分鐘即成。

< 南 瓜 鬆 餅 >

材料：
南瓜泥 200 g（約 1 杯）
麵粉 300 g（約 2 杯半）
泡打粉 15 g
雞蛋 2 隻
狗奶 半杯
橄欖油/芥花籽油 30 g

做法：
1.) 預熱焗爐至150℃.
2.) 將麵粉、泡打粉一同篩勻.
3.) 打散雞蛋, 與南瓜泥、狗奶及橄欖油混合；再加入(2) 粉料拌勻.
4.) 將麵糊倒入模中, 入爐焗30 分鐘, 加錫紙蓋面, 再焗10 分鐘即成.

(小提示)：
可隨意將南瓜改成其他狗狗可食用之蔬果都得!
(e.g. 蘋果 --> 蘋果鬆餅 / 香蕉 --> 香蕉鬆餅 / 藍莓 -- > 藍莓鬆餅)

< 西 蘭 花 三 文 魚 糙 米 飯 >

材料：
三文魚扒 1 塊
西蘭花 幾棵
糙米 半杯

做法：
1.) 先將糙米洗淨後用水浸 2-3 小時, 落水煮熟, 飯煲跳制後不要立刻打開煲蓋, 要焗10-15分鐘收乾水份.
2.) 三文魚扒洗淨蒸熟去骨, 整成魚肉碎備用.
3.) 西蘭花洗淨, 切細棵後蒸熟.
3.) 最後將三文魚碎、西蘭花、糙米飯拌勻即成.

< 健 康 狗 飯 糰 > - "無需焗爐"

材料：
糙米, 雞柳, 西蘭花, 紅蘿蔔
(材料可自行更改：三文魚/吞拿魚/薯仔/南瓜 etc...)

做法：
1.) 將雞柳烚熟後切粒, 西蘭花切細棵, 紅蘿蔔去皮切細粒.
2.) 糙米洗淨加少許水拌入 (1) 後放入飯煲內煮熟 (記住煮完飯要焗15分鐘).
3.) 用不同形狀的模具整形 or 用保鮮紙包住飯團將之壓成3角形 or 圓形即成.

< 甘 荀 南 瓜 麥 餅 >

材料：
全麥粉 2 杯
南瓜泥 2/3 杯
紅蘿蔔泥 1/3 杯
橄欖油/芥花籽油 1 茶匙

做法：
1.) 全麥麵粉兩杯過篩備用。
2.) 將南瓜泥及紅蘿蔔泥煮熟。
3.) 所有材料加一匙橄欖油混合成糰，放冰箱冰鎮20 分鐘。
4.) 取出面糰桿平，壓模進已預熱165℃之烤箱烤至表面成金黃。

(小提示)：
a.) 全麥麵粉含維生素B與高纖維。
b.) 南瓜與紅蘿蔔皆有豐富脂溶性維生素。
c.) 橄欖油含高單位不飽和脂肪酸。

有好多架,你係想整d 咩比佢地食呢?如果係狗仔開party 可以整蛋糕;

蘋果蛋糕
　

材料
麵粉　　180克

發粉　　1.5茶匙

蛋　　　2隻

牛油　　　4安士(no salt)

蘋果　　　2個（切片）

玉桂粉　　1/4茶匙

蘋果汁　　1/3杯


做法

焗爐預熱180度，十五分鐘。
蘋果2個切片，加入檸檬汁1湯匙拌勻。
麵粉、發粉、篩勻。
牛油（或木勺）打至奶白色，加入蛋打勻，再加入蘋果汁及麵粉混合料拌勻。
8吋直徑盆掃油，將以上成分倒入，面上加蘋果片，灑上玉桂粉，放入焗爐焗45分鐘。

曲奇餅

簡速狗餅乾

材料:
a 中筋麵粉 2杯
b 燕麥片(即食或快煮) 1杯
c 水 1杯
d 蛋 1顆
e 花生醬 1/4杯(4大匙)

做法:
1. 烤箱預熱350度f 或175度c
2. 將e與a混合. 用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀. 加入b
3. 將蛋攪散. 與水混合. 倒入(2)中. 混合. 用茶匙舀入烤盤. (我鋪烤紙.沒抹油). 手指沾水將麵糰稍微壓扁. 可做兩大盤.
4. 入爐烤30-40分鐘左右. 或至完成. (我是兩盤同時烘烤.). (亦可先用350度f烤10-15分鐘. 再調成300度f. 烤久一些).

南瓜小狗餅乾

材料:
a 南瓜 1顆(或所需份量)
b 麵粉 4~5杯(依實際狀況自行添加. 能捏揉成麵糰即可)
c 快煮燕麥片 1+1/2杯

做法:
1. 烤盤鋪鋁紙. 烤箱預熱165度c.
將南瓜切對半. 去籽. 切面朝下放在烤盤上. 進烤箱烤約30分鐘. 大約用餐刀或筷子很容易插入即可.

2. 取出放網架上涼約五分鐘. 趁熱用湯匙挖取南瓜肉. 放在大碗裡壓成泥狀備用. (我同時留取烤盤內的湯汁. 所以餅乾中不用再添水)

3. 加部分麵粉及所有燕麥片於南瓜泥中. 攪拌均勻. 捏成糰. 慢慢加入其他麵粉. 直到能將它捏揉成不太黏的南瓜泥麵糰.

4. 整型方式一: 取出部分麵糰(約1/4). 滾成像桿麵棍的圓棍狀. 用切麵刀切成一小塊(距離約一公分). 將其壓扁拉長成長方型片狀.

5. 整型方法二: 將切成一小塊的麵糰放在桌上來回揉搓成細條狀. 再繞成圈型或隨意整型. (這種方式做的餅乾較快烤至乾)

6. 烤箱預熱175度c或350度f, 烤盤抹油或灑麵粉. 排盤後進爐烘烤約30分鐘. 若沒乾再用低溫悶烤.

KO註:
1. 這個餅乾烤起來蠻多的. 也可只取部分材料製作.
2. 我先將南瓜削皮之後才想到用進爐烤的方式南瓜肉才不會過濕. 烤好將肉挖出來之後還將剩下的外殼切碎一起做成麵糰. 南瓜子則用烤箱烘烤至乾. (到第一個爆開即取出).做成瓜子零食.