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製作原理:
製作太陽能鍋的時候,須了解並應用三個自然原則:
光線照射到淺色或明亮的表面時,會被反射到另一個地方
當太陽光照射在深色的表面會轉變成紅外線輻射(熱)
陽光很容易穿過透明的窗戶,但紅外線輻射(熱)並不會如此,所以,熱可以被保存起來。
三種主要的太陽能鍋
1.箱型
基本上是一個頂部透明的保溫箱。有的把頂部傾向太陽。有的還加了幾片反光板。箱式太陽能鍋的好處是可以緩慢而均勻地烹調大量食品。
反光板的面積最好在0.7平方公尺以上
箱式: 一般說來,單鏡箱要瓦斯爐慢一倍。但因為烹煮過程不需要照顧,連開蓋防溢或者攪拌都不要,所以它比瓦斯爐要方便多了。
2. 拋物面型
通常是用一個碟形的反光碗把陽光彙聚在鍋底。好處是和用火爐一樣快。缺點是不容易製造、需要經常調整以追隨太陽、並可能燒焦食物及傷害眼睛
反光板的面積最好在1.5平方公尺以上
拋物面: 傳統的拋物面太陽能鍋用起來和普通瓦斯爐相似。它在鍋底發熱。熱力強,煮得快。但食物會溢、會焦,要小心照看。
3.摺疊型
把貼了鋁箔的紙板折成許多不同的形狀,使陽光集中於鍋上。因熱力有限,通常要用一個塑膠袋或玻璃罩把鍋套起來保溫。這種設計的好處是成本低廉,方便攜帶又不佔空間
折疊式:折疊式太陽能鍋通常只能容納一口鍋,而且煮不了太多東西。但比單鏡箱要快些。有人發覺它加熱不均勻。有時要攪拌食物