商業科 連鎖店

Q1)特許店和非特許店有什麼分別?&它們是什麼店鋪
Q2)特許經營權是什麼?

特許店即是Franchise. 也就是說先有一個人創立了一個品牌(一定要出名), 然後他會將這個品牌以合約的形式租給其他人, 有了這個經營權, 他們就會開特許店, 由於創立人要保持品牌的形象及質素, 所以他們會要求特許店的經營者依從他們的經營模式、 產品的製作工序、服務形式等等, 創立人除了監察經營者的經過水平外, 也會負責品牌的宣傳及推廣。eg. McDonald, KFC, Starbucks

所以, 特許店經營者比非特許店者較沒自由, 相反, 特許店因擁有已成熟的品牌, 產品的配方, 經營的模式, 所以較易開業。


1)衝動性購買(impulse buying)
指在沒有經過比較或理性分析下, 即時購物
eg. 有個人經過運動用品店, 看見一對好靚o既波鞋, 沒有思索就買了, 其實可能隔離o個間仲平

2)虧本出售商品策略(loss leader strategy)
割價傾銷, 以低過成本價賣出, 目的是要剷除異己, 增加市場佔有率

3)規模經濟效益(economics of scale)
因公司規模大了, 而令平均成本下降
eg. Park'n Shop 買貨, 因為數量大, 所以可以bargain 到個cheaper price.

4)電子付款(electronic payment)
不用現金, 用EPS, Credit Card or 八達通等都是e-payment.

2006-11-18 03:44:44 補充：
Sorry, 應是：創立人除了監察經營者的經「營」水平外, 也會負責品牌的宣傳及推廣。還有, 不是economics of scale, 應是economies of scale