煲湯的豬骨應如何出水？
凍水落骨？沸水落骨？
何解？
煲湯的豬骨應如何出水？
2006-11-17 10:16 pm
回答 (6)
2006-11-19 9:39 am
睇電視教落,
一定要凍水落骨!
阿周麗琪講過,
但唔記得~~~
一定要凍水落骨!
阿周麗琪講過,
但唔記得~~~
2006-11-17 10:26 pm
1) 水煲滾後落豬骨
2) 約1分鍾到拿起
3) 再用水口水沖的豬骨
作用, 可以去油, 又可以干淨的
2) 約1分鍾到拿起
3) 再用水口水沖的豬骨
作用, 可以去油, 又可以干淨的
2006-11-17 10:21 pm
應是沸水落骨，待再滾，就可以。
2006-11-17 10:21 pm
沸水落骨~
因為可以去油........
因為可以去油........
2006-11-17 10:19 pm
煲滾左d水之後, 放d豬落去, 大約1分鐘左右啦. 佢會浮現d野雜物出黎. 點解??? 等佢乾淨d o羅 同 唔會太多油o羅.
2006-11-17 10:19 pm
煲湯的豬骨應沸水落,
收錄日期: 2021-04-18 19:58:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061117000051KK01572