發泡膠飯盒熱溶了,是否會釋出有害物質?

2006-11-17 6:27 pm
現時很多食肆都使用發泡膠飯盒,但經常給食物熱溶了,尤其裏面的底和蓋,吃了這些食物對身體有甚麼害處?

回答 (4)

2006-11-18 10:22 pm
✔ 最佳答案
發泡膠飯盒本身是石油副產品,‘聚笨乙烯’是大家共知的事物,
但大眾卻忽略它對人健康的危害,因發泡膠本身遇高溫(約160度)
便會分解出大量有害致癌物質進入食物因而被人体吸收而致病.
現時很多食肆都使用發泡膠飯盒,但飯盒經常給高溫食物熱溶了
普通燒臘飯盒溫度絕不會超愈百度,所以絕對安全.對人体無害,
但若是盛載一些多油和經高火煮炸的食物,如干炒牛河,咕嚕肉等
熱力可高愈160一180度,試問發泡膠又怎能承受這麼高的熱力,
正如上述提及,發泡膠遇熱會釋放大量有害致癌物質進入食物,
吃了這些食物,對身體簡直是災難,因為這些化學物質進入人体,
不單只直接傷害消化系統,還會由血液帶至其他器官積聚致癌.
2006-11-19 10:32 am
發泡膠飯盒熱溶了,一定會釋出有害物質.
發泡膠飯盒的材料是由聚苯乙烯(PS)通過發泡加工而成的泡沫塑料,即可發性珠粒聚苯乙烯(EPS),,俗稱"發泡膠,由於具有輕質,無毒,無臭,隔音,防震,隔熱,防潮之性能,廣泛使用於包裝,保溫,絕緣等行業,於文教用品家庭用品,家具玩具食具都有其做原料的產品.發泡膠飯盒便是其中一種產品,如一般裝載食品不會釋出有害物質.
但由於聚苯乙烯是由苯乙烯單體(SM)聚合而成.苯乙烯單體有輕度毒性,其雜質乙苯及二甲苯均為易揮發的有毒物質,在燃燒中會釋出來.聚苯乙烯易燃,其熱變形溫度為摄氏70-98度,其產品最高連續使用溫度為摄氏60-80度,燃燒中會發出橙黃色及黑煙,冒出特有的苯乙烯單體臭味.因此發泡膠飯盒不適於微波爐加溫使用.熱溶了會產生致癌物質.
另外由於聚苯乙烯對水和戶外環境耐御前力很好,不易分解,發泡膠不能循環使用,對環保構成嚴重影響,故稱為"白色污染",內地巳提出禁用發泡膠飯盒.
2006-11-17 6:35 pm
發泡膠飯盒比其他食物器皿優勝的地方在於它的耐熱程度高,即使是
高溫的食物也可以直接放入發泡膠飯盒內,飯盒亦不會
因受熱而變形或溶化。

但如果把發泡膠燒掉溶解,便會放出多至五十七種不同的化
學氣體,其中包括苯,會致癌.
2006-11-17 6:32 pm
是會釋出有害物質 (含致癌成份)!

盡量避免外賣~~


收錄日期: 2021-04-13 15:29:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061117000051KK00788

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