牛栢葉的問題

2006-11-17 4:21 pm
我想問下牛栢葉的製作過程同埋牛栢葉點解冇益既?
更新1:

同埋有人話黑牛栢葉冇漂過係咪真架?仲有漂過有咩害呀?thX~

回答 (2)

2006-11-17 4:31 pm
✔ 最佳答案
聽聞牛栢葉係用哥士的"那"過
漂白作用

所以牛栢葉有哥士的殘餘物\
對身體有害
2006-11-17 4:37 pm
柏葉是牛的內臟之一,即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水份及發酵產生的酸。

牛柏葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。新鮮的牛柏葉必須經過處理才會爽脆可口。處理可法可使用氫氧化鈉泡製。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E6%9F%8F%E8%91%89


收錄日期: 2021-04-23 14:21:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061117000051KK00560

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