✔ 最佳答案
一、準備用具
1. 尚可用的舊鍋一個(不鏽鋼鍋或琺瑯鍋皆可)。
2. 木棒或竹棒(長一些),或是攪拌器(電動打蛋器)。
3. 瓷杯或耐熱容器。
4. 分裝用的容器(鋁箔包、豆腐盒)
5. 口罩。
6. 手套。
7. 秤子。
8. 量杯。
二、材 料
1. 回鍋油270cc。
2. 氫氧化鈉(苛性鈉)45g(化學材料行有售)。
3. 冷水100cc。
4. 檸檬汁20㏄,可中和鹼性,增添香氣。
5. 麵粉2湯匙(平),可增加肥皂的內容物。
6. 糖2茶匙可使肥皂發泡。
7. 鹽2茶匙可當緩衝溶液使用,可幫助固化,中和脂肪酸。
三、作 法
1. 將100cc的冷水倒入瓷杯後,再慢慢倒入45g的苛性鈉。先輕輕拌勻,再緩 緩倒入油鍋中,此時會冒泡起化學反應。
2. 將檸檬汁加進油鍋中,加100cc冷水,開始攪拌約15~20分鐘,可加麵粉、糖、鹽。
3. 分裝在容器中,用布蓋好,再放置在室內角落2個月後,待皂化完全即大功告成,可使用。