力康雞蛋的產地是哪裡呢？

Q:力康雞蛋的產地是哪裡呢？
A:力康雞蛋其實是Leghorn egg的翻譯,又譯作'來航雞',原是義大利雞種。Leghorn是義大利一個港口,因此種雞是由這港口輸往外國,故這種雞又以Leghorn為名,其蛋就叫Leghorn egg。後來到了美國,才變成美國為主產地。
以下是力康/來航雞的介紹:
蛋用型雞品種。原產義大利。19世紀中葉由義大利來航港傳往國外﹐因而得名。1835年傳入美國﹐1874年被列為一個品種。經1900年以後在美國西部以及世界其他一些國家的長期改良﹐現已在全世界普及﹐成為蛋用雞有名的高產品種。中國在20世紀20年代和30年代初期先後幾次引進本品種﹐現已遍布全國各地。
單冠白色來航雞(雌﹑雄)
來航雞按冠型和毛色共分12個品變種﹐如單冠白來航﹑玫瑰冠褐來航等。以單冠白來航雞生產性能最高﹐分布最廣。其外貌特點是體輕秀﹐冠大﹐母雞冠多倒向一側。耳垂﹑喙﹑腳和皮膚黃色﹐產蛋後因色素減退而呈白色。全身羽毛緊密潔白。標準體重成年公雞2.7千克 ﹐母雞 2千克﹐蛋殼白色。性情活潑﹐體質強健﹐無就巢性﹐早熟﹐產蛋量高﹐耗料少﹐平養籠養均宜。
用純系或近交系的優秀組合配套生產的系間雜交商品雞﹐在飼養管理條件良好時平均22週齡開產﹐年產蛋量 260個﹐蛋重60克 以上﹔體重比標準品種小﹐成年母雞為1.5～1.8千克 ﹐耗料比為2.4左右。

以前常見有雞蛋寫住是力康雞蛋，現在不知還有沒有呢？

超市(如惠康)一般都會有'來佬'雞蛋,所以有時也應該有力康雞蛋,並不難找。力康雞蛋比一般的褐殼雞蛋為大,但蛋黃亦相對較淺色,蛋殼呈白色。力康雞蛋也沒有褐殼雞蛋這麼香,所以做蛋糕還是用褐殼雞蛋好。

圖片參考：http://www.belthatchery.com/breeds/wl3.gif

http://www.belthatchery.com/wl.htm

圖片參考：http://www.marans.co.uk/eggsa.jpg

最右手邊的是力康蛋;中間的是Marans eggs;最左手的是Rhode Island eggs
http://www.marans.co.uk/

以前係超市見的, 係美國來的.