蛋糕用士多啤梨醬, 藍莓醬?

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isabella

2006-11-16 8:46 am

係咪有專用黎整蛋糕, 超市賣果d果醬得唔得呢?

回答 (7)

little_girl

2006-11-16 9:32 am

✔ 最佳答案

蛋榚材料舖賣的果醬就會多左D鮮果肉
咁食落口就會好味D
但係如果你屋企附近無哩D舖頭
都可以用超級市場果D
想好味D可以自己加新鮮生果入去
好似藍莓醬就加D藍莓
草莓醬就加D士多啤梨
我平時都會咁做架
不過成本就會高D
但係如果識揀到靚生果
咁樣味道一定會比蛋榚材料舖果D更好味豐富

參考: 個人心得

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海蒞爾

2006-11-17 12:50 am

可以冇問題架~我之前整過藍莓芝士cake我都係超市買架,你放心喇

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cecilia

2006-11-16 9:41 pm

http://www.twinsco.com/

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Clooney

2006-11-16 8:40 pm

supermarket買到多數係jam, 通常做旦糕的太多數用果泥 / 果溶.
口感完全唔同, jam比較稀, 果泥 / 果溶口感比較豊富.
不過如果你只做凍餅都沒有太大問題

http://hk.geocities.com/sakura.baking

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dragonbabypig

2006-11-16 10:01 am

超市買個d係用作查麵包，多數成份係香料提煉，若高溫焗會出水，要用作焗或整蛋糕係材料店買會適合．
可以参考吓：
http://www.sweetiebaking.com

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bvbv1119

2006-11-16 8:57 am

可以!但本人自己覺得專售買蛋糕材料店嘅果醬好味d!

參考: me

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NiKo

2006-11-16 8:50 am

可以冇問題架~我之前整過藍莓芝士cake我都係超市買架,你放心喇

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