檸檬茸點整?

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

isabella

2006-11-16 7:55 am

紐約芝士餅須用檸檬茸? 請問點整架? 唔用得唔得?

回答 (2)

little_girl

2006-11-16 8:25 am

✔ 最佳答案

用左檸檬茸個餅就會有淡淡檸檬香
不過唔落唔會影響味道
其實檸檬茸就係檸檬的表皮黃色的部份刨成茸
最簡單方法就係用刀剝佢出黎再切細
又或者用刨蘿蔔果D刨將檸檬皮刨出黎
不過要用細孔的
如果唔係刨埋白色的部份出黎就會苦
市面上有D小型的專係要黎刨果皮茸的小刨
好似一支生果刀咁上下大小

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2006-11-16 3:19 pm

Check this website, there is a picture to show you how to make 檸檬茸.

It is OK if you don't add the 檸檬茸, but there will not be tasty or no 檸檬 taste.

參考: http://www.leisure-cat.com/frm_1222.htm

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