中國串燒是用甚麼調味料

yip keung

2006-11-16 4:40 am

在深圳很容易買到0既串燒是用甚麼調味料製成的呢?
為何在香港喝嚨吃不到這種燒烤方法呢?
是否那些調味料是在香港禁用的呢?

回答 (1)

Andre

2006-11-17 12:18 am

✔ 最佳答案

喺深圳好容易買到嘅串燒係用：孜然粉、大茴香粉、小茴香粉、辣椒粉及糖鹽油酒醬油之類嘅調味料醃製而成嘅。
點解喺香港食唔到？原因係兩地飲食文化有啲唔同，或者簡單啲講香港人唔[興]做呢啲生意又或者係香港舖租貴，要賣幾多串串燒先夠交租、夠成本、夠人工。喺深圳就唔同，租平成本低人工又平，所以係冇得比較嘅。
以上嘅香料及調味料喺香港都好易買到，並唔係你所講 [香港禁用] o架。

希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

參考: 自我。

👍 0 👎 0