✔ 最佳答案
Olala大碗粉
地址: 灣仔聖佛蘭士街33號地下
電話: 2294-0426 / 25283821
菜式: 上海菜
消費:每人$40-$100
店 子 搬 到 去 昔 日 Olala舊 址 ,有 點 借 身 還 魂 之 意 味 ,此 鋪 位 唔 做 私 房 菜 ,賣 麵 都 係 一 樣 .一 碗 麵 入 場 費 六 七 十 ,總 比 六 舊 水 一 個 頭 的 海 鮮 餐 認 受 性 強 .
菜 單 比 舊 店 多 一 點 選 擇 ,有 味 頂 級 牛 肉 麵 賣 成 $180,係 咪 真 係 用 上 頂 級 牛 就 唔 知 ,今 日 點 的 ,是 越 式 生 熟 牛 河 .之 前 舊 店 係 沒 有 此 味 供 應 ,本 來 獨 孤 一 味 上 海 麵 ,PHO又 如 何 ?
芽 菜 紅 椒 粒 分 開 上 ,想 食 幾 多 落 幾 多 .價 值 $70的 牛 河 ,份 量 唔 少 ,湯 底 夠 熱 ,所 以 上 到 桌 時 ,面 頭 的 牛 肉 全 部 歸 化 成 熟 牛 肉 ,一 點 生 牛 肉 也 吃 不 到 .咁 係 咪 叫 做 好 呢 ?個 人 口 味 ,偏 向 生 生 地 .這 才 能 吃 得 出 牛 肉 的 味 ,和 嫩 滑 的 口 感 .
湯 底 味 道 也 鮮 甜 ,河 粉 很 滑 溜 ,沒 有 條 條 黐 埋 一 起 ,和 隔 夜 貨 的 異 味 來 .
2006-11-15 20:56:56 補充:
由青衣搭地鐵到金鐘地鐵站落車,向太古廣場三期(灣仔方向)行前小小嘅橫街就係喇(皇后大道東,聖佛蘭士街交界)