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中國農村,蘊藏著豐富的文化。建築,作為文化的重要載體,古往今來,在農村大地上更是異彩紛呈, 並通過它反映出民族與社會的歷史變遷,展示其重要的價值。
位於“中國蘋果第一市”山東棲霞城北的“牟氏莊園”,就是一個很好的例證。
牟氏莊園,是大地主牟墨林及其後裔高營建的住宅,是目前我國保存最完整、最典型的地主莊園,也是我國北方最大的地主莊園。
這所莊園的主人牟氏家族,祖籍湖北公安縣。其始祖牟敬祖于明初出仕途棲霞,擇定古鎮都村居住。其後裔仰仗其勢,廣斂錢財,至清末民初,牟氏家族的家業進入鼎盛時期,土地達6萬畝,山嵐12萬畝,年收入330多萬公斤,一度成為富甲膠東,名揚齊魯的大地主。
富則造屋,此乃農家一大嗜好。牟氏家族財大氣粗。於是,將大量的錢財用於營建莊園上。
牟氏莊國始建於清雍正年間,至民國24年基本建成。莊園依山傍水 坐北朝南,硬山、坡頂、磚木石結構,佔地面積兩萬多平方米,房屋480多間,耗白銀達43萬兩之多。
俯視整個莊國,佈局為三組六院,各組一至三院不等,均呈四合院結構,房舍多是雕梁畫棟,明柱花窗,氣勢恢弘,蔚為壯觀。“日新堂”、“西忠來”“東忠來”並排三院南北縱貫。各院四至六進相間,皆以中門相貫,側有甬道相通。主宅儀門居中,配以左右兩廂。整個莊園四合院重重疊疊,井然有序,房舍疏密有致,鱗次櫛比,渾然一體,做工精良 造型樸實,既呈現出我國北方傳統民居建築的典型特色,又展示了牟氏家族的豪華。
如果說,《紅樓夢》裏的大觀刻是明末清初建社會的一個縮影的話,那麼,牟氏莊園則是清朝晚期封建社會的一個縮影。莊園內的每一項建築都嚴格按照封建地主階級的等級觀念佈局:大廳供奉祖先,老爺居住樓閣,妻妾子女居於平房,一幹傭人居於群房。糧倉、磨房、碾房、粉房、油坊、棺壽房等多在群廂,形成了一個自我封閉,自給自足的小社會體系。
牟氏莊園極為注重門面裝飾,藉以顯赫門第,張揚氣派。六個大門當首推“西忠來”,其門樓高聳,甚為莊重。大門抱框高達5米,闊3米許,門扇高寬約2米由余,黑漆大門刻有“耕讀世業,勤儉家風”金色對聯。大門兩側有一對珍貴的石鼓,鼓托為蓮花狀,與石鼓融為一體,石呈黑色,給人以凝重而深沉之感。報牟氏族譜介紹,門旁這對石鼓是主人于光緒34年間聘請4名精湛工匠歷時三載雕琢而成。鼓面刻有“福祿壽禧”、“麒麟送子”、“劉海戲金蟾”、“姜太公釣魚”等浮雕,雖經八十多年的風吹雨蝕,依然惟妙惟肖,栩栩如生。
莊園內的石墻,所用石塊均為人工精镩水磨,做工甚為精良。其墻面,則以六角形和方形石塊拼湊成花卉圖案,如同百花盛開,春意盎然。進得大門,迎步有一方石毯,中有石錢,四角鑲嵌石蝠,進入者踏蝠踩錢,意為百福並臻延年益壽,可謂匠心獨運。
莊園甬道幽深,院落重重,森嚴恬靜。莊園主體建築都是二層樓閣,檁壯梁重,廊柱挺勁,方磚作笆,上鋪柞炭,居其內有冬暖夏涼之效。所用青磚皆以豆汁浸泡,力求堅固耐久。屋脊飾有吉祥的龍頭鳳尾,脊邊飾以避邪的屋沿六獸。尤其煙囪別具一格,一律建於山墻頭突出的石條之上,狀如小塔淩空,上雕狻猊守之。狻猊屬龍九子之一,因酷愛煙火,故多雕于香爐蓋上,有它在此,品茗飲食足可放心品用。莊園的建築系土木結構,而建造這樣的煙囪既安全且抽力又大,居其內則安然無恙。可以說,這是建築者的一大發明。到莊園觀光鑒賞的學者對此興趣頗濃,評價甚高。
天然彩石砌成的“虎皮墻”是一道寬2米長百餘米的石墻,全是由大大小小的彩石砌成的,色彩斑斕、妙不可言。墻上由多塊彩石組成的梅花、菊花、寶蓮花,充分體現了工匠的高超技藝和廣闊的想像空間,看後給人留下不盡的思索。
牟氏莊園不僅注重建築特色,而且非常注重環境的美化,園內多植名花異草,形成了藤蘿攀墻,翠竹掩窗,群芳爭艷,淡青濃紫的盛景。進入莊園如同遊蘇州園林,閒步徜徉,今人賞心悅目,留連忘返。
牟氏莊園的建築既具北方的古樸粗擴,又有南方的細膩幽雅。這是因為牟氏家族祖籍湖北,所以在興建莊園的過程中,曾多次派木瓦工匠南下考察取樣,博採眾長,達到南北方建築藝術的最佳結合,從而增加了牟氏莊園的審美價值和審美情趣。它對於現代建築如何獨具風采,具有很好的借鑒和啟迪作用。
到過牟氏莊園的中外遊客,特別是建築界的大師們,無不為其恢弘的氣勢、高雅的藝術和鮮明的建築特色所傾倒。
1984年,到牟氏莊園遊覽的原文化部部長賀敬之對莊園大加稱道。他說,縱觀牟氏莊園,古樸凝重,豪華氣派,雖不如北京故宮的浩大情深,卻也特色獨具,氣度不凡,堪稱中國的小故宮。
1988年1月13日,修葺一新的牟氏莊園經國務院批准,憋列為全國重點文物保護單位。從此,莊園全面對外開放,短短十幾年間,觀光旅遊者已超過六百萬人次。
1996年夏季,香港的《戲說乾隆》劇組專程來此,以莊園為外景,拍攝了乾隆皇帝在故宮主持朝政及生活起居的鏡頭。
牟氏莊園既是一部封建地主階級的興衰史,也是一部“中國封建地主生活的實物百科全書”。莊園融封建文化、民俗文化、建築文化于一爐,充分體現了勞動人民的聰明才智。它既是地主階級壓迫剝削勞動人民的歷史見證,亦是勞動人民智慧與藝術的結晶。
牟氏莊園以其恢弘的規模,深沉的內涵,被諸多專家學者稱之為“百年莊園之活化石”、“傳統建築之瑰寶”、“六百年旺氣之所在”。
膠東地區歷史悠久,人傑地靈,有著厚重的文化底蘊。牟氏家族由湖北公安縣遷徙於此已達六百多年的歷史,他們在這塊沃土上繁衍生息,既繼承了其祖籍的優良傳統,又學習了膠東地區的優良習俗,生活中的潛移默化,南北方的相容並蓄,從而形成了更加豐富多彩的典型性的民俗文化。
牟氏莊園是研究封建地主階級發展的活化石,它的建築藝術有很高的研究價值,它的民俗藝術更具開發價值,這對於繼承優良傳統,推陳出新具有十分重要的歷史意義和現實意義。於是棲霞市委、市政府確定了“以牟氏莊園為依託,以開髮膠東民俗文化為重點,發展大旅遊,振興棲霞經濟”的新思路。市委市政府通過多次考察論證,聽取專家意見,決定自2000年開始,充分利用”五一”、“十一”旅遊黃金周的良機 舉辦“棲霞市牟氏莊園民俗旅遊節”,讓歷史遺留下來的寶貴遺產得以開發、利用、發揚、光大。
經過認真的發掘、收集、整理、籌措,棲霞市向世人推出了一屆又一屆“特色鮮明、內涵厚重、極具欣賞”的牟氏莊園民俗又化旅遊節。
節日期間,紅紅的燈籠、各色彩旗,文化韻味濃濃的對聯,空中高懸的大氣球,一道又一道五顏六色的拱門,將古老的莊園扮靚,使其成為假日旅遊的新亮點。
步入莊園,一處又一處耐看的景致,令中外遊客目大飽眼福。
莊園的導遊人員著清裝、施舊禮,模擬當年的習俗,扮成老爺、太太、小姐、丫頭、帳房先生,進進出出,招待遊客。置身這一幕幕紅火的場面,令遊客產生一種時空倒置,回到從前的感覺,並從中領略古人的生活情趣。
莊園藝術團的古樂演奏、古老的花轎擔親、牟氏家族的傳奇故事演義、當年的大婚乃至出大殯的宏大場景,系統地展現了膠東地區的民俗風情和民俗史實、營造出濃厚的歷史文化氛圍。真實地再現了牟氏家族和膠東地區的歷史和生活。各懷絕技的民間藝人,亦匯聚莊園,現場表演絕活,令遊客眼界大開。他們展示的剪紙、面塑、草編、花餑餑技藝博得了眾人喝彩。
牟氏莊園為國家級重點文物保護單位,國內藏有大量的珍貴文物。歷屆的牟氏莊園民俗旅遊節,除了展示牟氏莊園燦爛的建築文化和民俗文化之外,還利用其保存文物豐富的優勢,先後推出了石文化、麥作文化和文物展覽。在此基礎上還利用棲霞名士輩出的寶貴資源,相繼開闢了“牟宗三紀念館”、“牟庭紀念館”、“郝懿行紀念館”以其實物和著作展示了名揚中外的大儒家牟宗三、大學者牟庭、郝懿行的風采。
到牟氏在國觀光的中外遊客,在其遊玩和觀賞之中,不僅可以從中汲取營養,得到藝術享受,還可以從中獲得警示和有益的啟迪。
連續幾屆牟氏莊園民俗旅遊節的成功舉辦,使聰明的棲霞人既得到豐厚的回報,也使棲霞人看到了自己的優勢,看到了希望。
人民創造了歷史,創造了燦爛的古文化。